我讲两个身边发生的故事吧：
故事一、
在六七十年代农村都普遍都穷 ， 经济非常困难 。我们家邻居有七个孩子 ， 其中五个是儿子 。那个时候都这样说：“半大小子、吃死老子” 。往往是吃上顿 ， 没有下顿 。大多数的时候是吃不饱饭的 ， 甚至几天见不到粮食 。
有一次他们家里的孩子烀了一锅土豆 ， 顺便把家里的鸡蛋放在烀土豆的锅里 ， 一起烀熟了 。但是当家里的大人回来后 ， 这一锅的土豆全部倒掉 ， 并埋在土里 ， 不仅不能让家里人吃 ， 而且也不能让牲畜吃了 。原因就是相信“食物相克”了 。
相信：烀土豆的锅里放鸡蛋 ， 吃了是会中毒的 。
就是再困难 ， 一锅土豆就这样糟蹋了 。因为：宁可信其有 ， 不可信其无 。
宁可饿肚皮 ， 也不能拿生命开玩笑的 。还是对的 。
故事二、还是烀土豆的锅里放了鸡蛋的事
我家邻居的有一位婶婶 ， 是一个热心肠的人 ， 我们两家关系非常好 。
在前几年 ， 这个婶婶大概七十岁左右吧 。有一天 ， 在家里就吃了烀土豆加鸡蛋的早饭 。而且是全家人吃的 ， 在吃了之后 ， 这个婶婶和她家叔叔就有了中毒的现象 ， 她家婶婶、叔叔被家人送到县医院抢救 ， 三天后 ， 婶婶死了 。叔叔抢救过来了 ， 但留下了后遗症 。说话、走路都不及以前了 。当时他家儿子也有了中毒现象 ， 但比较轻 ， 打了点点滴就没事了 。
由于婶婶的去世 ， 我便相信了烀土豆的锅里放鸡蛋 ， 吃了不仅会中毒 ， 而且有生命危险 。
可是 ， 那么聪明的婶婶 ， 怎么就忘了上述我们共同邻居家埋了一锅土豆的事呢？宁可信其有 ， 不可信其无 。
为了邻居家的一锅土豆 ， 我一直觉得可惜的我 ， 现在也释然了 。
对“食物相克” ， 宁可信其有 ， 不可信其无 。
存在 相当于在你肠胃里发生了化学反应 产生了对身体不好的东西 就是相克 有些甚至致命
实物相克真的存在吗？我认为食物相克不存在 ， 对于影响健康或者危害生命的事情 ， 大家都很重视 。所以 ， 人们很容易被网上一些食物相克的谣言误导 。央视也多次对食物相克辟谣 ， 但是人们还是相信这些谣言 。
谣言1：虾不能和富含维生素C的食物一起吃 。这个谣言的说法是虾里面的五价砷会被维生素C还原成三价砷 ， 即砒霜 。理论上人吃上百斤虾和维生素C才会出现中毒 ， 西红柿大虾大家都吃过吧？我们都没事 。
这是典型的抛开剂量谈毒性谣言 。
谣言2：柿子不能和蟹同食 。柿子本来就不能多吃 ， 中含有大量鞣酸和果胶 ， 会和蛋白质反应生产硬块 ， 导致胃疼 。
这不是食物相克 ， 仅仅是柿子的问题 ， 螃蟹躺枪 ， 不能多吃柿子就可以了 。
另外 ， 土豆和牛肉 ， 蜂蜜和葱 ， 鸡蛋和苦瓜等等不能同吃都是谣言 。
人体所必需的营养元素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐（矿物质）、膳食纤维（纤维素）7类 。为了补充这7类营养元素 ， 我们要大胆吃 ， 放心吃要做到科学搭配 ， 营养均衡 ， 这才是我们身体健康的保障 。

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