健康甩肉的饮食瘦身方法

爱美的女性们为了减肥,不惜用网络上流行的那些辣椒、水果、吃肉等减肥偏方来进行减肥,可最终不但没有成功,还差些赔掉性命 。今天小编就教你一些饮食上的健康减肥方法,让你轻松又健康的甩掉脂肪 。
低热量饮食 以六十公斤的人为例,一天维持身体体能所需的热量为一千八百大卡,减肥期间可减少五百大卡,只摄取一千三百大卡,七天就少掉三千五百大卡,可减轻零点五至一公斤的体重,一个月可减轻二至四公斤(每减少七千大卡相当于减轻一公斤体重) 。他说,利用低热量饮食方法减肥,才能持之以恒,复胖机率也低 。
专家解释,低热量饮食法并不是只吃蔬果、不吃淀粉类食物,这种方法是无法长久的 。低热量饮食减肥法还是要采均衡饮食,醣类占百分之五十至六十,脂肪占百分之二十五至三十,蛋白质占百分之二十至二十五;醣类可选择糙米或五谷杂粮,纤维高较有饱足感 。
很多人减肥无法成功,在于不会斤斤计较 。随时随地换算食物热量,听起来好像是一件很浩大工程,其实一点也不难 。长庚医院桃园分院营养师陈雅惠教民众简单计算食物热量方法,就是每餐吃半碗饭、两片三只手指大的肉或鱼,两碟蔬菜及水果;如果想吃蛋,则可以少吃一片肉;嘴谗时想吃蛋糕也可以,但要记住吃了蛋糕就不要吃饭 。
选得好吃得对 如果民众觉得天天算热量很麻烦,也可以采取总量管制法,也就是一天如果只摄取一千两百大卡,一星期所需热量为八千四百大卡 。陈雅惠强调,减肥期间不可能不与朋友往来、不去吃大餐,如果今天跟朋友出去吃大餐,吃了两千多卡,隔天就可以少吃一点,这样同样也可以甩掉肥肉 。
马偕医院营养师吴冠蓁也觉得,养成吃东西算热量的习惯很好,这样可以避免自己吃进过多的热量 。尤其现代人每天坐在办公室,活动的机会少,久而久之变成“面龟族”,懂得换算食物热量,可让你吃得更健康 。其实,换算热量并不难,只要是油炸类、加工食品类、丸类一律列入拒绝往来户 。
她以院内一位妇产科医师为例,原本体重比正常体重胖十几公斤,后来看到血管被油脂阻塞的镜头,警觉肥胖为身体带来的危害,于是开始实施低热量减肥法 。他早餐吃三明治、豆浆;午餐则吃马偕代餐包;晚餐把饭量减半,八点后绝不再进食 。实施三个月后,瘦了十几公斤 。吴冠蓁说,减肥并没有大家想像中的难,只要选对食材、吃对方法,轻轻松松就能瘦好几公斤 。
体脂过高是警讯 判断自己是不是胖子,不再只是看体重、量腰围及BMI(身体质量指数),体脂肪指标也很重要 。减重医师萧敦仁表示,很多人不太重视体脂肪率,甚至以为胖的人体脂肪比率一定高,这是错误的认知 。因为看起来瘦的人若不运动,体内会囤积过多脂肪,脂肪比率甚至比胖子来得高 。
【健康甩肉的饮食瘦身方法】他以日本相扑选手为例,看起来好像脑满肠肥的样子,但他们的体脂肪比率大都控制在30%以内,主要是因为他们常运动;反之,一个外型看起来瘦瘦的人,若不运动则会在体内囤积很多脂肪,脂肪率反而比胖子来得高,这种人称之为为“隐藏性肥胖者” 。
到底什么是体脂肪?他解释,体脂肪主要是指身体成分中,脂肪组织所占的比率 。过高的体脂肪率是造成各种慢性疾病的主要导火线,所以医师建议,男生最好脂肪率控制在25,女生则控制在30左右 。一旦发现脂肪率偏高,就必须检测自己的血压、血糖、肝功能等情况,是否潜藏危害健康因子 。
既然体脂肪对人体健康影响这么大,民众可以用什么方法测量?萧敦仁说,要精确地测量全身的体脂肪率,必须用精密仪器,目前台湾很少有医学中心有这种检测仪器;一般坊间贩售的体脂器虽然不够精准,但民众仍可做为参考数据 。


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