维生素A的作用有哪些？ _经验常识

维生素A是第一个被发现的维生素。维生素A为不饱和一元醇，包括维生素A1和维生素A2两种。

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植物中存在的黄色素、绿色素很多是胡萝卜素，其中最重要的是β-类胡萝卜素。能分解成为维生素A 。维生素A能够维持人体正常的视觉功能。若维生素A充足，则暗适应恢复时间短，若维生素A不足，则暗适应的恢复时间长，严重时可产生夜盲症。

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维生素A对维护上皮组织细胞的健康起到非常重要的作用。维生素A可以维持骨骼正常生长发育。当维生素A缺乏时，成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏，会导致成骨活动增强而使得骨质过度增殖，或使得已经形成的骨质不吸收。维生素A可以促进机体生长与生殖。维生素A有助于细胞增殖与生长。近年来，有研究发现维生素A酸（视黄酸）类物质有延缓或阻止癌前病变，防止化学致癌剂的作用，特别是对于上皮组织肿瘤，临床上作为辅助治疗剂已经取得较好的效果。
维生素A的功效与作用有哪些？
维生素A为脂溶性维生素，由维生素A醋酸酯结晶与植物油配制成所需浓度的淡黄色油溶液，主要用于维生素A缺乏的预防与治疗以及维生素A摄入不足时的补充。维生素A具有维持上皮组织如皮肤、结膜、角膜等正常功能的作用,参与体内许多氧化过程,尤其是不饱和脂肪酸的氧化的作用。维生素A不足时,则骨骼生长不良,生殖功能衰退,过度角化,皮肤粗糙、干燥,眼结膜表层角化、脱屑,引起干眼症及角膜软化。维生素A临床常用于以下目的：
1.维生素A缺乏的预防与治疗：如角膜软化、眼干燥症、夜盲症、麻疹、皮肤角化过度、皮肤过度增生、动脉粥样硬化等。
2.维生素A需要量增加时或摄入不足情况：①妊娠期、哺乳期妇女和婴儿；②持续紧张状态；③感染、长期发热；④吸收综合征伴有胰腺功能不良；⑤糖尿病和甲状腺功能亢进症、严重蛋白质营养不良、脂肪吸收不良时， β-胡萝卜素转化为维生素A减少；⑥严格控制或选择饮食，或长时间接受肠道外营养的患者，体重骤降而致营养不良患者、经济欠发达地区人群。本品必须按推荐剂量服用,不得超量服用，慢性肾功能衰竭患者慎用。
本内容由合肥市第一人民医院药剂科副主任药师李瑞麟审核
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维生素A是生长发育、细胞识别、视觉、免疫功能和繁殖所必需的必需维生素。它是一种强大的抗氧化剂，并在体内充当激素，影响基因的表达，从而影响表型。它还可以帮助心脏、肺、肾脏和其他器官正常运行。
简单来说，维生素A——
对于生长发育、免疫功能和繁殖至关重要，并有助于心脏、肺部和肾脏；
孕妇维生素A缺乏症的风险最高；
过多的维生素A会产生毒性，并引起维生素过多症；
维生素A可以在橙色植物性食品、肉、蛋和牛奶中找到。
下面，我们来详细看看。

预制维生素A（视黄醇和视黄酯）存在于肉、鱼和奶制品中。视黄醇是血液中维生素A的主要活性形式，棕榈酸视黄酯是维生素的储存形式。
维生素A原类胡萝卜素（如β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和β-隐黄质）通常存在于水果、蔬菜和其他植物性产品中。这种“维生素原”本身就是一种抗氧化剂，可根据人体需要转化为维生素A ，因此没有过量或毒性的风险。

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