1、首先将菠萝去皮，用挖刀挖掉小坑里的果皮 。
2、然后将菠萝从中间一切为二 。
3、再将两片菠萝再各自从中间一切为二 。
4、然后用刀切成厚一点的片状 。
5、然后放入锅中 。
6、加入一小把冰糖，喜欢甜的可以多加 。
7、然后倒入水，水刚好没过菠萝一半就可以了 。
8、然后大火煮制，软度看个人的喜好来控制煮的时间 。一般3~5分钟即可 。
【菠萝罐头家庭自制法】9、然后将煮好的菠萝连汤汁一起放入容器中，再放入冰箱冷藏3小时 。

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