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莴笋炒肉片的做法视频

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在繁忙的生活中，我们总是想要在短时间内做出美味的饭菜 。莴笋炒肉片就是这样一道简单又美味的菜肴 。下面就让我们一起来看看这道菜肴的具体做法吧！
材料准备

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– 猪肉片 200g
– 莴笋 1根
– 小葱 适量
– 姜片 适量
– 蒜末 适量
– 盐 适量
– 生抽 适量
– 料酒 适量
– 淀粉 适量
【学做莴笋炒肉片，看这个视频就够了！】– 鸡精 适量
– 花椒粉 适量
– 食用油 适量
步骤说明

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1. 将猪肉片加入生抽、料酒、淀粉、鸡精、花椒粉拌匀，腌制15分钟左右 。
2. 莴笋洗净去皮，切成薄片 。
3. 小葱切段，姜切片，蒜切末备用 。
4. 热锅冷油，将腌制好的猪肉片倒入锅中，煎至两面金黄 。
5. 将煎好的猪肉片盛出备用 。
6. 在锅中加入适量的油，放入小葱、姜片、蒜末炒香 。
7. 加入莴笋片翻炒，加盐调味 。
8. 将煎好的猪肉片倒入锅中，翻炒均匀 。
9. 加入适量的水，盖上锅盖焖煮3分钟左右 。
10. 最后加入少量的鸡精调味，翻炒均匀即可 。
总结

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莴笋炒肉片是一道简单又美味的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富 。通过上述步骤的操作，相信大家都可以轻松做出一道美味的莴笋炒肉片了 。快来试试吧！

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