学做海鲜豆腐羹,简单易学!


学做海鲜豆腐羹,简单易学!

文章插图
海鲜豆腐羹的做法
海鲜豆腐羹是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,非常适合冬季食用 。它的制作方法简单易学,下面就来详细介绍一下 。
材料准备
1.豆腐:一块
2.虾仁:100克
【学做海鲜豆腐羹,简单易学!】3.鱿鱼:100克
4.蟹肉棒:50克
5.鸡蛋:一个
6.葱姜蒜:适量
7.盐:适量
8.鸡精:适量
9.水淀粉:适量
步骤一:准备食材
将豆腐切成小块,鱿鱼切成丝,蟹肉棒切成小段,虾仁去壳备用 。将葱姜蒜切成末备用 。
步骤二:炒香食材
热锅冷油,放入葱姜蒜炒香,然后放入鱿鱼、蟹肉棒和虾仁翻炒一下 。
步骤三:加水煮
加入适量的水,煮开后放入豆腐块,继续煮约5分钟 。
步骤四:加入鸡蛋
打散一个鸡蛋,慢慢倒入锅中,用筷子搅拌均匀 。
步骤五:调味
加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调整 。
步骤六:勾芡
用水淀粉勾芡,使汤变得浓稠 。
步骤七:出锅
最后,将海鲜豆腐羹盛入碗中,撒上适量的葱花即可 。
结尾
以上就是海鲜豆腐羹的简单做法 。这道菜品不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合冬季食用 。大家可以根据自己的口味加入适量的调料,制作出属于自己的美味海鲜豆腐羹 。


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