“三九”，则是一年中最冷、气温最低的阶段 。“冬至数九”，它的起算方法是从冬至这天起算，每九天为一个阶段 。即从冬至日往后数九天为“头九”，第二个九天为“二九”，第三个九天叫“三九”，一直数完第九个九天共八十一天，称为“九九”，而“三九”是其中的第三个九天 。
“冷在三九”，冬至进九，但最冷的阶段则要数“三九”天了 。因为冬至交节时太阳直射在南回归线，处于北半球的我国，虽然在这一天的白昼最短，黑夜最长，受太阳光照射的时间也最短，但地面上过去积累的热量还未散发尽，而弥补了地温的不足，因此气温还不至于一下子降到最低 。
到了冬至后的第三个九天即“三九”天，地面积蓄的热气已释放完了，地面热量支出大大超过热量的收入，加上此时北方的强冷空气和寒潮又不断地侵袭我国，往往会出现全年中最低气温值，从而成为全年中最冷的时节 。
伏，蛰伏 。作“隐藏“讲 。在奇门遁甲里，冬至至芒种作阳遁，冬至之后，阳气慢慢成长，阴渐渐消退 。古人认为，夏至之日，阳气极盛，阴气也就藏匿了起来 。所以，夏天又称伏天 。至于为什么又夏至第三个庚日数伏，我说不好 。
再说“九天“，奇门遁甲里把芒种至冬至又称阴遁，阴之慢生，阳始退 。到冬至之时，阴极盛阳极衰 。我们从八卦阴阳鱼图中可以看出，阴中有阳，阳中有阴 。阳之死也便是阳之生 。于是冬至之时也是阳之生 。八卦中又把九数定为纯阳之数，所以，冬至数九第一天 。
说到演变之化，其实也简单，上古时期，文字没有出现之前，古人便用符号或图案记录年事以及气象变化，也就是《河图》《洛书》，伏羲用《河图》画出了八卦图，后人称之为先天八卦 。后伏羲又令风后之子黄帝画出九宫八卦图，称后天八卦，衍生了数，还有二十四节气 。
纯为娱乐瞎侃，勿喷 。
数九从每年冬至当天开始计算，每九天为一个单位 。三伏天时一年中最热的时候，从夏季后第四个庚日为末伏 。他以冬至日为起点，数上九天是一九 。再说九天是二九...数到九九就算尽了 。三九是中国传统农历中的某一时段，也称三九天 。三九是指冬至后的第三个九天 。即冬至后的第19天到第27天 。
首先说说“三伏” 。“三伏”是按着古代的“干支纪日法”确定的 。“冬至百六是清明，立春五戊为春社；寒食节是清明前一日，初伏日是夏至第三庚” 。所以，每年的夏至后第三个庚日（如庚寅、庚午、庚申等）进伏，每伏十天，第三个庚日至第四个庚日为初伏，第四个庚日至第五个庚日为中伏 。要记住“末伏在秋” 。末伏从立秋后第一个庚日开始计算，这点很重要，因为有的年份会出现“三伏”有四十天的情况 。由于在“干支纪日法中”每年的立秋不是固定的，有早有晚，往往在第五个庚日至立秋还有一个庚日，这就是中伏有二十天的原因 。“三伏”的具体时段就是这么计算的 。
那么，“三伏”又是怎样演变来的呢，
在古代流行“干支纪年”后，不久就出现了较为完整的阴阳五行学说 。它运用五行金、木、水、水、土相生相克的关系来解释事物中既对立又统一的原理 。春夏秋冬四季也被五行家冠以金木水火土，那么四季如何配五行呢，所以就出现了春属木、夏属火、添加长夏属土、秋属金、冬属水的匹配，由春到夏、长夏、秋、冬，分别对应木生火、火生土、土生金、金生水 。可是，问题来了，“干支纪日法”中没有长夏，由夏直接到秋，这样不是夏火克秋金吗！金不敢出来，自然要潜伏一段时间 。潜伏就是“伏”的本义，表示阴气受阳气所迫藏伏于地下的意思 。

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