芹菜是非常好的减肥食品，它的食物纤维是比较大的可以有效帮助刮肠油，还能帮助身体补充维生素C，下面小编要想大家介绍的芹菜减肥食谱，帮助您快速排毒，燃烧身体脂肪，让您的减肥计划又能加快一步实现 。
辣味芹菜炒肉末
1)芹菜切小粒，姜，蒜切碎，红色尖椒2只，切成圈儿 。
2)锅热油，放入一匙剁细了的郫县豆瓣酱和姜蒜末尖椒圈儿，炒出香味以后，倒入肉馅儿，继续翻炒 。火鸡肉末比较白，所以，为了想让肉末的颜色变得深一点，倒了一点老抽酱油 。
3)炒到肉都变色以后，倒入芹菜碎，炒芹菜到没有什么水分就好了 。
提醒：
1)我觉得，芹菜也可以用其他的蔬菜切成小粒来代替 。
2)我用的肉馅儿是火鸡肉的，尾巴用的是牛肉的，我觉得也可以用猪肉的 。
3)怕辣的话，尖椒可以不放，辣酱也可以不放 。
绍子芹菜
主料：芹菜
辅料：牛肉末、豆腐干、蘑菇
【快速有效健康减肥食谱 ：芹菜燃烧身体脂肪】调料：盐、料酒、豆瓣酱、生抽、葱、姜、蒜、高汤、鸡精、水淀粉、食用油
做法：
1、将芹菜摘去叶筋洗净切成寸段，豆腐干切成丁，蘑菇焯水后切成丁，葱、姜、蒜洗净切成末
2、坐锅点火放入油，油温4成热时倒入牛肉末、料酒、葱姜蒜末、豆瓣酱翻炒均匀，放入芹菜段、豆腐干、蘑菇、高汤、鸡精、水淀粉勾薄芡出锅即可 。
特点：色泽红绿，咸鲜味浓 。
小编提示：芹菜要去掉老筋;牛肉末要炒干水分 。
芹菜炒豆干
材料：芹菜300公克、豆干6块、辣椒2根 。
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调味料：盐、味素各适量，香油、胡椒粉各少许 。
要领：芹菜容易变老，炒的时间不必太久 。
做法：
A、所有材料洗干净，芹菜去叶后切成小段，豆干切成与芹菜同大小的段，辣椒切小备用 。
B、放2大匙由于锅中烧热后，再放入辣椒爆香 。
C、再放入芹菜、豆干及调味料拌炒3～4分钟即可 。
芹菜炒肉
原料：芹菜2或3棵，瘦肉2两 。新鲜的红辣椒2个 。
步骤：
1、择取芹菜干，恰掉叶子那头，也把老的根那头切掉 。然后切成小段 。瘦肉切成小片，红辣椒去籽切成小片 。
2、多放点油，大蒜和姜爆锅，下芹菜和红辣椒片，加盐和味精，炒熟，一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟 。千万不要加水 。熟了之后装盘 。
3、放少许油，下瘦肉片，酱油一小勺，翻炒一下，再把炒好的芹菜和辣椒放进去，一起炒 。这里也千万不要放水 。肉片熟了马上起锅 。不要把肉片炒老了 。
4、整个工序中，注意事项就是一点水都不要放 。
特点：这个菜色味俱全，芹菜吃起来很嫩

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