【记忆中的果丹皮的做法 果丹皮是一种什么制品的食物】

文章插图
做法步骤
1、看到菜市场特别新鲜的大山楂 ， 忍不住多买了一些回来 。
2、新鲜山楂洗净待用 。
3、用刀切开除去山楂籽和两头
4、绵白糖和山楂同时放进不锈钢的锅里 ， 煮熟 。不要用铁锅哦
5、煮的过程白糖自己按照自己的量放 ， 每个人买的山楂的酸度不一样 。
6、山楂放入料理机里 ， 我用的是乐创破壁机：NY-8678
7、大概打一分钟就已经很细腻了 。
8、打好的山楂泥如果不够干 ， 可以再放入锅里熬一会 ， 熬到不滴落即可 。
9、11寸的金盘 ， 底部铺油纸 ， 把熬好的山楂泥用刮板铺平 。
10、烤箱150度 ， 烤50分钟 。时间自己掌握 ， 每个烤箱温度不一样 。
11、烤好的果丹皮冷了以后切好卷起 ， 保鲜膜包好即可 。天然无添加 ， 请尽快食用 。
小贴士
家里小朋友胃口不好的 ， 可以做一些当零食吃 ， 胃口打开了 ， 一定可以吃的胖胖的哦~
心情故事
果丹皮 ， 一种记忆里的美食 ， 小时候去小卖部买一根 ， 一边咬一边吃~这记忆里的味道才是最美的 。果丹皮的原材料是山楂 ， 山楂既是食品又是药品 ， 按照中医理论 ， 焦楂有比较好的开胃、消食、活血、散瘀功效 ， 现代医学经过研究已经证明 ， 山楂含有有机酸 ， 有机酸能够增加消化酶分泌 。除此之外 ， 山楂还有软化血管的作用 。老人儿童尤为喜爱哦！

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