大家都知道蔬果含有丰富的维生素和纤维素 ， 是减肥的好帮手 。今天小编要告诉大家 ， 其实红色蔬果的减肥效果最佳 。因为它们不仅所含热量更低 ， 更有促消化排肠毒的功效 。
山楂
山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等 ， 还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质 ， 所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化 。山楂中的果胶能吸附肠子上的脂肪、毒素 ， 顺利排出体外 。山楂能显着降低血清胆固醇及甘油三酯 ， 让你变得更苗条 。
瘦身吃法：山楂糯米羹
材料：山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适量、冰糖少许 。
做法：
1.糯米洗净 ， 在清水中浸泡一会 ， 浸泡后的糯米会更加好熟 。山楂干也可以用清水洗一下 ， 洗去上面的浮土即可 。
2.用刀将山楂糕压成泥状 ， 盛入容器备用 。
3.取来汤锅 ， 加入适量的清水 ， 煮开后放入山楂干 ， 煮到山楂干软烂为止 。
4.将煮好的山楂干捞出 ， 锅内就是我们需要的山楂水了 ， 这时倒入泡好的糯米煮开 。
5.煮至糯米熟了就可以了 ， 最后倒入山楂泥 ， 煮一会就可以关火了 。
苹果
苹果含有丰富的维生素C ， 能够帮助消化吸收 ， 避免多余热量在体内堆积成脂肪 。苹果中的胶质能保持血糖的稳定 ， 并且它还能有效地降低胆固醇 。一只苹果含5克膳食纤维 ， 可满足一天膳食纤维需求的20% 。吃苹果可让身体产生“饱腹感” ， 防止过量饮食 。
瘦身吃法：苹果粥
材料：白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙 。
做法：
1.白米洗净沥干 ， 苹果洗净后切粒去籽;
2.锅中加水10杯煮开 ， 放入白米和苹果 ， 续煮至滚沸时稍微搅拌 ， 改中小火熬煮40分钟;
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中 ， 倒入滚烫的粥 ， 拌匀即可食用 。
草莓
草莓营养价值高 ， 含丰富维生素C  ， 有帮助消化的功效 。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质 。此外 ， 草莓还含有丰富的维生素B群以及纤维素 ， 能够润肠通便 ， 缓解便秘症状 。
瘦身吃法：草莓菠萝三文鱼
材料：草莓、菠萝、三文鱼、黄瓜、卡夫奇妙酱、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、盐、生粉 。
做法：
1.三文鱼切方块 ， 用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍 。
2.草莓一切为二 ， 菠萝切小块、黄瓜切片 。
3.锅内放油 ， 三文鱼拍少许生粉放入锅中煎熟 。
4.黄瓜片垫底 ， 挤上卡夫奇妙酱放上煎好的三文鱼、菠萝块、草莓涂抹上卡夫奇妙酱放上即可 。
番茄
番茄里含有的茄红素、食物纤维能够降低胆固醇 ， 加快新陈代谢 。番茄含有的果胶 ， 能够加速肠道蠕动 ， 排清宿便 ， 让小腹变平坦 。晚上食用番茄补充必须的营养 ， 可以促进睡眠中生长激素的分泌 ， 加快新陈代谢、抑制脂肪增多 ， 最终达到瘦身的目的 。
瘦身吃法：番茄蔬菜汤
材料：番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适量、黑胡椒适量、白糖10克 。
做法：
1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块 ， 洋葱切小块 ， 西兰花洗净掰成小朵 。

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