1.黄瓜
黄瓜与其它营养丰富的蔬菜相比 ， 其所含的营养成分较少 。而且 ， 黄瓜中含有的丙醇二酸 ， 有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪 。
2.萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油 ， 具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用 ， 可避免脂肪在皮下堆积 。
3.韭菜
韭菜中含纤维较多且不易消化 ， 可促进肠蠕动 ， 有较强的通便作用 ， 从而可排除肠道中过多的养分 。
4.冬瓜
冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪 ， 具有较强的通便作用 。
5.椰菜(就是绿花菜)
椰菜含丰富高纤维成分 ， 配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤 ， 肚子饿的时候很管用 ， 低卡又饱肚 。
6.芦笋
芦笋含丰富维他命A同C ， 用来做沙拉是个不错之选 ， 或者闲时煲熟做一杯芦笋 ， 看电视听歌时可当小食充饥 ， 健康又不会肥 。
7.茄子
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用 ， 同时蕴含维他命A、B及C ， 对减肥人士讲系一种好吃又有益食物 。
8.扁豆(荷兰豆)
扁豆若配合绿叶菜食用 ， 可以加快身体的新陈代谢 。
9.芹菜
芹菜含有维他命A及C ， 但大部分为水分及纤维素 ， 所以热量很低 ， 吃多了不怕胖 。本文来波美网
【快速有效健康减肥食谱 :九种绿色蔬菜推荐】健康减肥食品要具备热量低 ， 且营养丰富 ， 能帮助去除体内多余脂肪等特质 。我们还是推荐纯天然绿色的食品 ， 而不是减肥药减肥茶等 。

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