你好卖柚子的小伙子为你解答！松茸怎么吃最好吃？哪个产地的松茸最好？

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松茸有浓郁的特殊香味 ， 菌肉白嫩细滑 ， 肥厚细腻 ， 质地细密 ， 口感如鲍鱼一样 ， 极润爽滑 ， 是不可多得的食用珍菌种类 ， 因其营养价值较高 ， 富含各种氨基酸 ， 蛋白质 ， 以及多种维生素 ， 碳水化合物和矿物质各种营养成分 。具有强精补肾 ， 健脑益智和抗癌等功效 ， 也被人们称为 。珍惜名贵的天然药用菌 ， 是我国二级濒危保护物种！随着人们的保健意识增强 ， 对松茸的需求量也是大增 ， 松茸的价格也是水涨船高 。有些品质优良的的松茸甚至达到了上千元一公斤！
松茸怎么吃最好


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松茸因为具有浓烈的特殊香味 ， 不管是煲汤还是炭烤 ， 煎炒即使不放味精 ， 鸡精等调味料也是鲜美无比 ， 非常美味 ， 但是个人认为松茸最营养最好吃的方法还是煲汤最好 ， 营养也是一点都不流失 ， 不管是排骨松茸还是松茸炖鸡那都是滋补圣品 ， 尤其是老人 ， 孩子食用最佳！
最简单的松茸排骨汤


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材料需要猪排骨适量 ， 新鲜的松茸那是最好的 ， 不过干松茸也是可以的 ， 辅料配些枸杞那是更好的 ， 很多人买来新鲜的松茸都是用水清洗 ， 其实松茸清洗最好用手指或者器具把它刮干净 ， 然后 ， 锅里烧开水 ， 把排骨焯一下 ， 去掉血沫 。松茸换水继续泡发 ， 记住这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了 ， 等一会儿做汤的时候加进去 ， 味道很好的 。拿一个砂锅 ， 把所有的材料扔进去 ， 加清水 ， 还有刚才泡蘑菇的水 ， 大火烧开后 ， 转小火 ， 熬制 。大约一个小时后 ， 差不多好了 ， 加少许盐调味就可以了 ， 松茸因为香味浓郁是不用加任何的调料的
哪个产地的松茸最好


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我国的松茸产地分布较广 ， 我国的东北 ， 云南 ， 四川 ， 西藏 ， 甚至湖北 ， 山西等地都有分布 ， 但是产量最高的是我国四川名气最大的是香格里拉 ， 品质最好的 ， 要数我国西藏林芝地区松茸最好 。松茸对生长环境的要求非常苛刻 ， 它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林之中 ， 而且共生的树种的年龄必须在50年以上 。不然的话根本就不会生长菌丝和菌种 ， 并且只有在松树 ， 柏树等阔叶林下才能长的更好！


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想要长出一颗品质优良的松茸 ， 就需要充足的雨水 ， 阳光等必然条件 ， 还有注意温度 ， 虫害 ， 等自然灾害的干扰 ， 所以说每一颗品质优良的松茸都是一个生命奇迹 ， 不得不感叹大自然的神奇！这也是松茸价格一直居高不下的主要原因之一！

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