如果放水适量 ， 电饭锅做的饭还是夹生 ， 我有二个简单易行的好方法:
一 ， 做饭时 ， 将放好米水的锅在电饭锅内转动四五园圈 ， 使电饭锅与底盘发热热的盘充分接触 ， 再按操作做饭 。
【电饭锅做饭夹生是哪里出了毛病？】二 ， 底盘接热盘 ， 一般用段时间后 ， 会有水渍或油渍锈渍斑点 ， 用清洗钢丝球沾上洗洁精擦洗干净 ， 干毛巾擦干 ， 但要注意 ， 不要有水漏入底盘发热线上 ， 若有水漏下 ， 应充分晾干再插电使用 ， 否则有漏电危险！
上述方法 ， 一试见效 。
电饭锅做饭夹生是哪里的毛病？
我认为用电饭锅做饭如果夹生 ， 可能有以下几个原因:
1. 加的水量太少 ， 导致米饭夹生 。我们在焖米的时候 ， 首先用清水把米淘两次淘干净 ， 然后加开水 ， 加开水的好处一个是米饭快熟 ， 另一个好处也是关键的一点 ， 就是不会丢失米里的B族维生素 。
我个人的经验是 ， 水位的高低以高过大米一指头为宜 。如果水过少 ， 会导致焖出的米饭太硬甚至夹生 ， 如果加水太多 ， 又会导致米饭太软不劲道 。
2. 电饭锅出现了问题 ， 比如接触不良 ， 有时候按下了煮饭开关 ， 过一会它自己又跳了 ， 使你误认为煮好饭了 。尤其是那种老式的电饭锅 ， 更容易跳闸断电 。
如果是电饭锅出现了问题 ， 最好及时修理 ， 如果修理不好 ， 就要及时更换新的电饭锅 。不能再将就使用旧的 ， 这样下去 ， 会有安全隐患 。
以上是我的建议 ， 希望采纳 。
水太少了 ， 要不就是米超量了
电饭锅做饭夹生原因有如下几点:
1、电饭锅放少水 。2、电饭锅气压不够或漏气 。3、电饭锅电热盘或元件出现故障 。4、线路供电不足、线路接触不良、线路短路等 。
电饭煲做饭夹生有两个问题 ， —、电饭煲内胆有碰撞变型了 ， 造成内胆与发热盘接触不良 ， 处理方法是用木器之类的东西慢慢敲打回复原状 。
二、发热盘内温控元件变值 ， 早期按钮式是发热盘中心磁吸失磁 ， 造成没做熟饭过早跳闸 ， 要换磁吸 。现在的智能电饭煲 ， 感少了机械带来的不良影响 ， 温度控制是电子感应元件 ， 但由于电饭煲工作时有高温加上湿度 ， 温控感应元件会岀现变值 ， 会出现做生饭或者煮焦饭现像 ， 这个问题就要送去维修了 。
试一下 ， 下回煮饭的时候 ， 水稍微多一点
水放少的原因
电饭锅煮饭夹生饭原因有三点:一 ， 米跟水比例不对 ， 米多水少造成夹生 。二 ， 锅体变形或者发热盘上锈有污垢 ， 使锅体不能与发热盘良好接触 ， 这样也会造成夹生 。三 ， 磁钢和温控器老化造成提前断电 ， 让饭夹生 ， 希望能帮到大家 。
电饭锅煮饭夹生如果锅没坏 ， 等煮好饭再焖一会 ， 大概十分钟以后 ， 我家里的电饭锅就是这样 ， 煮了就打开会夹生的 。
很高兴回答你的问题 ， 电饭锅做饭夹生 ， 我认为是你煮饭的时候 ， 水放少了 ， 才导致饭夹生

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