为何感觉中餐不像西餐一样有标准的餐桌礼仪？ _经验常识

【为何感觉中餐不像西餐一样有标准的餐桌礼仪？】中国文化远大深博，自成一方
你好，很高兴回答你的问题。其实中餐也是有很多餐桌礼仪的，只不过和国民生活方式有关，我们国家生活节奏快，逐渐形成对传统礼仪文化的忽视，下面我和你说一下中餐的餐桌礼仪：
1:随着中西饮食文化的不断交流，中餐不仅是中国人的传统饮食习惯，还越来越受到外国人的青睐。而这种看似最平常不过的中式餐饮，用餐时的礼仪却是有一番讲究的。中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上，或放在纸套中。
2:中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂（铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸），水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用（曾有人误为饮料，以致成为笑话）。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。
3:入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次“尚左尊东”，“面朝大门为尊” 。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
中华文化博大精深，我所说的只是冰山一角，有兴趣可以关注一下，今后多多交流！
中餐怎么没有餐桌礼仪？史书上、笔记上都有提及。容易找到的是《红楼梦》，贾母进餐那干脆就是一项仪式。可能令现在的许多人不解的是，一顿饭竟然是“寂寂无声”地吃完的——“寝不言，食不语”其实是基本规矩。
不讲规矩的是山寨“大块吃肉，大碗喝酒” 。
小一点的场合，一般中等人家都会教小孩子上桌要怎么做。旧笑话里多的是傻孩子、傻女婿在餐桌上出丑的段子。
餐桌礼仪的“失传”，电视剧有一定责任，那里面表现就餐，一般都略去礼仪部分，观众看见的也就是高谈阔论、强灌酒、调笑女宾......而这些恰好都是严重失礼的。在生活中，不讲礼仪的通常是刚富起来的那一部分人或者是“凤凰”，其实他们也只知道“大块吃肉，大碗喝酒”才算是尽兴。
中餐讲究的是地方在于烹饪，煎炒烹炸多种料理手法，离不开厨师的多年经验和手艺，中餐大多数烫食为主，讲究出锅就吃，并非不优雅，而是把讲究的地方放在对美食的评测上，而是我们中国人传统就是筷子，一家人一起品尝，热闹，有人情味的一餐饭，我国多少年的传统如此，我也喜欢这样的吃法，围绕一桌，谈论各种话题，让人与人之间更加亲近。
中餐一般就餐人员到齐后就开吃，等人的环节一般不吃。西餐就有很多礼仪了，相对较文雅。
中国也有严格的餐桌礼仪，但是由于中国幅员辽阔，中餐的礼仪也各地有所差异。
历史文化不同，中餐的地域也比较广泛，以地域变迁来看，几乎遍及整个东亚吃的文化都是以（中式料理）为基础发展出去的，然而整个中国不断改朝换代，民族移入移出又加上各地生活习惯有许多不同的差异，而中国也不像日本一样一直以来都在同一块土地生活，是务农的民族。广大的土地上有着各种多采多姿的生活方式，可能因此使得中式料理无法像西方一样发展出一大标准格式，也就无法被完整地传承下来。

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