4. 想要颜色浅，可以一开始就在蛋糕模具上空放一个烤架或者烤盘，上覆锡纸；如果中途达到满意的颜色拉开烤箱放锡纸，一旦热气散尽，而烤箱升温慢，蛋糕就瘪了，而且是不可逆的，再也涨发不起来了 。
“用爱制作美食，用心记录美好；用简单的做法，呈现食材的醇正味道” 。我是Meggy跳舞的苹果，曾经是一名英语老师，现在是为爱下厨房的家庭煮妇 。在和油盐酱醋打交道的日子里，心也变得越发温柔，也愈发感到“陪伴”才是世间最美好、最重要的 。
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