曲阳县美食 _曲阳县_「广东龙网」

1、曲阳县美食曲阳县美食有曲阳缸炉烧饼、黑闺女饺子、曲阳扒糕、曲阳韭菜炒烧饼、曲阳枣儿酒等。
1、曲阳缸炉烧饼：曲阳烧饼是曲阳特色食品，配料有专制秘方，制作精巧，有香酥怡人，饼薄香脆的特点，且久放不疲、风干不硬。:曲阳烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，以传统缸炉精工制作而成，为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片。曲阳烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
2、黑闺女饺子：黑闺女饺子又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名吃，已有三百余年的历史。它的创始制作人是明朝崇祯时期的宫廷御膳大师苏乔生先生。该饺子馅采用十几味中草药材配制而成，具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效。黑闺女饺子用料讲究，精心制作，味纯色鲜，面柔陷软，肥而不腻，香而不淡，一到口中即感清香四溢，实为宫中佳肴。
3、曲阳扒糕：扒糕是曲阳县的一种地方小吃，荞麦面所做，不油不腻，不干不硬，很受老人孩子喜爱。
4、曲阳韭菜炒烧饼：到过曲阳的朋友对这道美食应该不陌生吧，韭菜炒鸡蛋中夹杂着一些奇怪的东西，吃起来香酥可口又味道十足，这是曲阳特产烧饼，不同之处在于把它炒到了菜里。
5、曲阳枣儿酒：有泡枣、发酵、炮制三个步。是枣和谷糠的比例。发酵的程度，发酵不到位或过了头都不行。通常都是有经验的师傅通过插入酵坑的秸杆进行温度测量，完全是凭手的感觉和经验来测量。如果用温度计的话，应该是发酵温度升至40来度，再降至18度左右。烧制时的温度，主要是看火候。
2、曲阳县景点王快水库、虎山风景区、北岳庙、灵山聚龙洞、钓鱼台遗址等。
1、王快水库：位于河北省曲阳县郑家庄村西大清河南支沙河上，是一座以防洪为主，兼灌溉、发电的大型枢纽工程。建筑物有拦河坝、溢洪道、泄洪洞和水电站。1960年开始拦洪蓄水，1969年又进行了续建，计有加高拦河坝，扩宽和加深溢洪道并设置了闸门，建成水电站等。
2、虎山风景区：位于太行山东麓，虎山主峰“三尖梁”海拔1100多米，与古代帝王确定祭祀的中华五岳——古北岳恒山连成一线。因其山顶有一块被当地称为义虎的巨石故得名“虎山”，是国家4A级景区，植被覆盖率达90%以上。景区建成有黄金文化博览馆一座、珠算文化陈列馆一座、民间喜文化馆一座、民间祈福文化馆一座、民俗文化陈列馆三座，共有藏品30000余件。
3、北岳庙：始建于南北朝时期北魏景明、正始年间（500—512年），北岳庙是一座内涵丰厚的文化艺术殿堂，集古建、绘画、书法、石雕、定瓷等艺术于一身，对研究所处时代的政治、经济、文化以及书法艺术的演变，提供了珍贵的实物资料。1982年，北岳庙被中华人民共和国国务院公布为第二批全国重点文物保护单位。2011年，北岳庙景区被评为国家4A级旅游景区。
4、灵山聚龙洞：又称灵山溶洞，位于曲阳县灵山镇东北2公里处莲花山脚下，由于洞体酷似一条长龙，洞内景观又多为龙状，故取名灵山聚龙洞。聚龙洞分为猿人古洞、聚龙大殿和地下迷宫三部分，约长2800米，洞内景点达百余处，景观千余个。洞现以开发面积4万平方米，约长2000米，洞内气温冬暖夏凉，年平均温度在17-18℃ ，是四季皆宜的游览胜地。
5、钓鱼台遗址：位于河北省保定市曲阳县晓林乡店头村，此遗址为新石器时代仰韶文化时期遗址，为掌握新石器时代人类的生活状况具有重要的科学价值。2006年5月25日，钓鱼台遗址被中华人民共和国国务院公布为第六批全国重点文物保护单位。

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