1、做好的烧麦怎么保存1、把生的烧麦放入保鲜盒中,置入冰箱冷冻保存 。
2、将食物放进冰箱保鲜,主要是利用低温来抑制细菌生长,并非能将细菌杀灭 。烧麦放置在冰箱冷冻也不宜过久,需要食用时取出,应煮熟加热透,才可以食用 。
3、如果是煮熟的烧麦,要趁热直接放进冰箱保存,食物中的细菌含量会少一些,因此建议刚煮好的烧麦最好密封后,直接放进冰箱 。
2、做好的寿司可以冷冻吗为了长期保存寿司,可以将寿司放在“冷冻室”里 。吃的时候 , 拿到“冷藏室”慢慢解冻 。这样保存两周以内是不会变质的 。放冰箱里要注意:用保鲜膜密封保存,这样可以防止食物串味 。4-6°C冷藏最好 。用浅口盘子装寿司这样寿司各部位温度均衡 , 避免碗太深了寿司中间温度过高而变质 。一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存,或者用保鲜膜密封包裹目的是“保湿” 。不放冰箱的常温下最多放一天就可以了 。
3、做好的油酥怎么保存1、如果外界温度低,只需要放置外界即可,外界温度过高需要放置冰箱中保存 。找一个带盖子的不锈钢茶缸 。把酥油放进去,盖好 。
2、然后,用外面用塑料袋子或塑料膜封好,放在冰箱冷藏里,零下十五度保存即可 。用的时候 , 用勺子取出,然后按上述方法再放入冰箱冷藏 。
4、已经做好的红烧肉怎么热已经做好的红烧肉再吃时可以隔水蒸十分钟左右,这样营养成分流失的少,口感与刚煮的差不多,不过红烧肉尽量吃多少煮多少,隔夜食品不好吃,营养价值也差 。
做好的红烧肉再热需要注意:
【做好的烧麦怎么保存】做好的红烧肉如果一顿吃不完要刚揭锅趁热盛出来 , 不能再翻动,直到表面猪油凝固,否则猪油浸入肉里,味道与刚做熟的味道相去甚远 , 想再吃时分块切出来,猪油可以去掉,否则,朝上方,放盆里,锅底加水,盆坐锅里盖盖加热 。味道和新的一样 。顺便提醒,做红烧肉打完浮沫就不能翻动了,否则,肉腻而不香 。水不够要补开水,否则永远炖不烂
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