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【酸菜粉丝汤】1、粉丝提前泡软、酸菜、姜、葱洗净 。
2、酸菜切丝、姜切片、切葱花 。
3、锅里放适量油烧热，放入姜片、酸菜炒出香味 。
4、加适量水烧开、加入胡椒粉 。
5、倒进粉丝煮熟、加盐、鸡精调味 。
6、盛入容器、撒上葱花即食 。

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