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义芳君从“技术派”的角度，与您分享几个挑选好茶通用鉴定标准 。

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（图片源自网络）
“嗯，这泡茶香气足！”；
“这泡茶水有点淡”；
“这泡茶入口不太顺”；
“这泡茶有点碎”；
…………
当人们围在一起喝茶的时候，往往会对眼前这泡茶叶品头论足，从而形成了对于这泡茶叶的共识 。
当然，这共识仅仅只是感性认识 。
一泡茶的好与不好，至今依然没有任何一个科研机构、管理部门能够拿出一套真正科学严谨的茶叶鉴定标准 。
所以，茶叶真是一个神奇的东西 。
孙子曰:兵无定势,水无常形 。在人类万千味蕾面前，标准化的方式实在“弱爆“啦 。
当然，虽无真正有说服力的科学标准，但是一泡茶的好与坏总是有些通用标准可循的（以下仅供参考） 。

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1.茶叶是不是原产地出产 。原产地对于茶叶的重要性不言而喻 。“一方水土养一方人”，不同产地，不同水土，品质特征自然不同 。这也是为什么碧螺春就认洞庭湖的，铁观音就认安溪的，大红袍就认武夷山的，毛尖茶就认信阳的缘故 。
2.茶叶是不是适合自己口味 。“情人眼里出西施”，一个不喜欢喝普洱的人，你泡再好的普洱请他喝，也是白费力气 。况且，不同的人由于饮食习惯、年龄、对茶认识上的差异，自然形成自己的审美特征 。所以，适合自己的才有可能是最好的 。
3.茶叶品相是不是完好 。虽茶有千百种，但道理只有一种——好茶一定是品相完好的 。破相的茶叶，诸如：已受潮回软；茶角、茶末或杂质含量比例高；香气不纯正，有杂味；叶形整碎；茶汤有混浊；冲泡后茶叶很快展开等，一定与好茶无缘 。“技术派”资深茶友，对于一泡好茶的鉴定，往往“眼光独到、喉舌尖刻、手心一致”，特别重视茶叶干燥度、叶片整齐度、外观色泽、汤色纯净度等等的比较 。例如：干燥度良好的茶叶，以手轻握茶叶微感刺手，用姆指与食指轻捏会碎的茶叶，表示茶叶干燥程度良好，茶叶含水量在5%以下 。开水冲泡后很快舒展开的茶叶，大都茶叶较老，条索不紧结，茶汤多平淡无味 。反之，冲泡后茶叶逐次开展者，一般茶叶较为鲜嫩，且制作较为精细，也耐泡 。
俗话说，好茶可遇而不可求 。真正的好茶，是“天时、地利、人和“三者的有机结合 。既然是好茶，自当细酌慢饮，好好享受一泡好茶带来的曼妙感受 。
不要在网上买茶叶，前几天我在茶七网上买的铁观音他们说的是特级茶叶我买了一斤回来不中喝，扔掉了以前我我都是在茶叶店里买的很好喝，我给大家说在网上不要买茶叶特别是茶七网特缺德骗人什么特级根本就不中喝 。
茶友经常面临一个考验：如何迅速判断眼前这道茶的品级高低 。
按道理说，识茶需要长期的经验，大量的样本，无法速成 。
但是茶界老司机也根据中医“望闻问切”的手法，总结出了一套规律，学会了这些你就可以用排除法过滤掉太多干扰，你要想学会茶叶的“望闻问切”就请往下看：
“望”：干茶齐整，汤色透亮

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没认真接触过茶的人可能会问茶有什么好看的？当时有，你得学会看干茶和汤色呀 。干茶以条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色差明显的为下 。

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