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最后，把柚子皮放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中火熬制，等柚子皮煮至有透明状时，再下入柚子肉和一起，大火煮开后转小火慢煮，不时地搅拌一下，熬至粘稠 。

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放凉了熬制的柚子后，加入蜂蜜，搅拌均匀，密封！放置冰箱至少两天！放的时间越久，苦味越淡 。
想要让蜂蜜柚子茶味道清香甘甜需要掌握以下几点，跟着视频做更加清晰，一目了然 。
1.柚子皮要先用盐搓一下 。具体看视频第16秒
2.柚子皮要削的尽量薄，具体看视频第30秒 。
3.切好皮后用水泡1小时，具体看视频
4，播柚子肉时可如视频所示方法 。
5.最后加入一点柠檬汁
6.要用温水沏茶 。
具体做法可以看视频步骤，这个是我用了好几年的方子，很好用的，做出来的蜂蜜柚子茶味道超棒的！
蜂蜜柚子茶怎么做才不苦，方法很简单，有三个小窍门1、柚子去皮去白膜；2、柚子肉去白膜3、大火熬煮煮好后加蜂蜜

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是的，蜂蜜柚子茶里面是要加入一些柚子皮的，这个时候最好的方法就是将柚子皮表面先用粗盐清洗，之所以用食用盐清洗是可以很好的将柚子皮表面的农药和一些不太好的口味祛除，一般建议用大粒盐清洗两次，尤其是柚子茶中有些苦味的物质会被有效祛除，然后再用清水洗净，去柚子皮表面的一层使用，因为中间厚厚的白膜是产生苦味的根源，所以，将清洗完的柚子皮用到轻轻的剥离，只取最表层的黄色的皮，注意在熬煮蜂蜜柚子茶的时候柚子皮要切成小细丝，在最后快要出锅时放，这样可以有效避免有苦味产生 。

柚子肉只取果肉，要去掉表面白膜 。没错白膜可能是柚子茶变苦的根源，还有一个就是尽量不要加热过度，建议大家在熬煮柚子茶的时候尽量将柚子肉撕掉白膜，然后将果肉取出并掰成一个个小块，这样口感清甜，且建议大家熬煮采取这样的方式（1）锅中水烧开，加入柚子肉和冰糖，水开后再加入柚子皮 。

蜂蜜柚子茶的加热时间不能过长，建议大火熬煮，就像上述的两个要点中说的，锅中先加入热水，然后水开后加入柚子肉、冰糖，然后加入柚子皮，简单的煮开锅后，晾凉后加入蜂蜜 。

小贴士：很多人说自己做的蜂蜜柚子茶比较苦，有几点原因（1）白膜祛除的不干净（2）熬煮的时候时间过长（3）不加冰糖加入了蜂蜜 。
白膜是产生苦味的一个原因，熬煮时间过长也是产生苦味的原因，还有虽说是蜂蜜柚子茶，但是加入冰糖口感会更加的美味，所以熬煮技巧很重要 。
又到了吃柚子的季节，我都买了两次柚子了，口感酸甜，营养丰富又好吃，柚子还可以做成很多美食，做成蜂蜜柚子茶，酸甜清香又好喝，想要做出来的蜂蜜柚子茶不苦，柚子皮的处理很重要，制作过程中每一步都很重要 。
柚子一直以来都是我的最爱，是一种非常好吃的水果，酸甜可口，营养丰富，深受大家的喜欢，不管是大人孩子孩子都喜欢吃柚子，我也是很喜欢吃柚子，每年柚子上市的时候，都要吃好多柚子，柚子还可以做成很多的美食，做成柚子茶，酸甜可口，清香好喝，下面家里分享一下蜂蜜柚子茶怎么做才不苦 。
1、想要做出来的蜂蜜柚子茶不苦，柚子的选择也是很重要，要选择口感甜一点的柚子，柚子皮上面的白色的瓤一定要刮干净，这样做出来才不会发苦 。
2、柚子皮切成丝后，加入盐和水浸泡，浸泡的时间要长一点，浸泡好后可以反复的多煮几次，多清洗几遍，这样做出来才不会苦，也可以多放一点蜂蜜 。

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