1、黄喉洗净切成菱形块备用 。
2、锅中烧开水放入黄喉烫一下捞出用凉水过凉 。
3、穿成串，葱姜蒜酱油辣椒洋葱剁碎腌制 。
4、放在碳火架上烧烤 。
5、翻动的时候撒孜然辣椒粉盐和味精 。
【烤黄喉技巧】6、按自己喜好烤的火大一些或着火小一些 。
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