古越龙山绍兴花雕酒(古越龙山绍兴花雕酒十年陈酿价格)我今天买了一瓶古越龙山的绍兴花雕 ， 这个酒可以经常喝么？黄酒好还是葡萄酒好？
当然是黄酒 。 五岁就很好了 。
1.黄酒的作用是活血散寒 ， 活络经络 。
冬天 ， 宜喝黄酒 。 黄酒煮沸饮用后加入几片生姜 ， 不仅能活血散寒 ， 疏通经络 ， 还能有效抵御寒冷的刺激 ， 预防感冒 。 需要注意的是 ， 黄酒酒精含量虽低 ， 但要适量饮用 ， 一般每餐100-200克 。
2.黄酒的抗衰老和心脏保护作用
【古越龙山绍兴花雕酒十年陈酿价格 古越龙山绍兴花雕酒】在由啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中 ， 当数黄酒的营养价值最高 ， 但其酒精度只有L5% ~ L6% ， 是名副其实的美味低度酒 。 作为中国最古老的饮料酒 ， 其蛋白质含量高 ， 含有21种氨基酸和大量的B族维生素 。 老年人经常饮用更适合女性美容和抗衰老 。
众所周知 ， 人体内的无机盐是构成人体组织和维持正常生理功能所必需的 。 黄酒中检出的无机盐多达l8种 ， 包括钙、镁、钾、磷等常量元素和铁、铜、锌、硒等微量元素 。 镁是人体糖、脂肪、蛋白质和细胞呼吸酶系代谢不可缺少的辅因子 。 还需要维持肌肉神经兴奋性和正常的心脏功能 ， 保护心血管系统 。 人体缺镁时 ， 容易发生血管硬化、心肌损伤等疾病 。 硒的主要作用是消除体内产生的过量活性氧自由基 ， 因此具有提高免疫力、抗衰老、抗癌、保护心血管和心肌健康的作用 。 一些研究结果表明 ， 人体的40多种疾病 ， 如克山病、癌症、心脑血管疾病、糖尿病、不孕症等 。 都和缺硒有关 。 因此 ， 适量饮用黄酒可以保护心脏 。
3.黄酒的减肥、美容和抗衰老作用
黄酒的热量非常高 。 喝多了肯定会胖 。 但是 ， 适当的饮酒可以加速血液循环和新陈代谢 ， 也有助于减肥 。 黄酒含有大量的糖、有机酸、含氧酸和多种维生素 ， 营养价值很高 。 黄酒是由大米经过长时间糖化发酵而成 。 原料中的淀粉和蛋白质被酶分解成小分子 ， 容易被人体消化吸收 。 因此 ， 人们也把黄酒列为营养饮料酒 。
黄酒度数低 ， 口味大众化 ， 尤其适合女性美容和老人抗衰老 ， 更适合日常饮用 。 但也要有节制 ， 如度数在15度左右的黄酒 ， 每日食用不宜超过8两；如果度数在17度左右 ， 一天不要喝超过6两 。
4.黄酒功效的药用价值
药引是药物导经的俗称 ， 是指某些药物可以将其他药物的药效导向病灶或某一经络 ， 起到“导”的作用 ， 进行针对性治疗 。 它们不仅与汤剂配伍使用 ， 还广泛用于与药物配伍 。 此外 ， “药引子”还有增强疗效、解毒、矫味、保护胃肠道的作用 。 在处方中 ， 由医生根据病情决定是否需要药物引子 ， 一般不需要患者自己配制 。
黄酒不仅能溶解药物的有效成分 ， 而且容易被人体吸收 ， 从而引导药效到达需要治疗的部位 。 唐代中国第一部药典是《新修本草》 。
点了米酒当药 。 李时珍在《本草纲目》上说：“所有的酒 ， 酒精和糖分都不一样 ， 唯独米酒入药” 。 米酒即黄酒 ， 具有疏通血管、肠胃、润泽肌肤、养品牌气、养肝、祛风行气的食疗作用 。 因此 ， 人们一直用黄酒作为酒基来酿造养生和医疗酒 ， 这表明黄酒与中药有一种天然的交融因子或亲和力 。
虽然李
黄酒在烹饪中的主要作用是去腥去腻 。 烹饪时 ， 加入适量黄酒 ， 可使引起腥味的物质溶于热酒精中 ， 随酒精挥发而被带走 。 黄酒的酯香和醇香与菜肴的香气非常和谐 。 用于烹饪时 ， 不仅为菜肴增香 ， 而且通过乙醇的挥发 ， 诱导食物固有的香气挥发 ， 使菜肴香气四溢 。 黄酒还含有多种多糖和维生素 ， 营养价值很高 。 在烹饪中使用时 ， 它可以增加新鲜的味道 ， 使菜肴具有丰富和芳香的味道 。 在烹调肉、禽、蛋等菜肴时 ， 黄酒能渗透到食物组织中 ， 溶解微量有机物 ， 使菜肴更加鲜美 。

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