黄豆和绿豆的区别！
先看字面上就知道颜色有差异，再者就是大小不同
黄豆：
【黄豆和绿豆的区别，哪个更有营养？】

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黄豆的学名为大豆 。大豆富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供应，含人体必需的8种氨基酸，多种维生素及多种微量元素，可降低血中胆固醇，预防高血压、冠心病、动肪硬化、可以美容等 。黄豆内含亚油酸，能促进儿童神经发育 。黄豆可以加工成豆腐、豆浆、豉油或者腐乳 。
绿豆：

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绿豆是一种豆科、蝶形花亚科豇豆属植物，绿豆又名青小豆，绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉 。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜 。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等 。

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黄豆对人体可谓有多种功效，具体如下：
1、增强免疫力
2、促进消化
3、阻止胆固醇吸收

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黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富 。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠 。现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量 。脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%，此外，还含有维生素A、B、 D、E及钙、磷、铁等矿物质 。
绿豆的药理作用

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降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾 。绿豆粉有显著降脂作用，绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收 。

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绿豆的有效成分具有抗过敏作用，可辅助治疗荨麻疹等过敏反应 。绿豆对葡萄球菌有抑制作用 。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经，增进食欲的功能 。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，减少氮质血症，因而保护肾脏 。


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这两种豆制品论营养价值也是各有千秋 。食用价值该如何还是视情况而定吧！
感谢您的邀请！
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黄豆和绿豆的区别一是颜色不同，二是功效不同 。至于哪个更有营养就是仁者见仁智者见智了 。我先来简单说一下它们的功效吧 。
1黄豆 。


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黄豆有丰富的营养价值，含有蛋白质，氨基酸微量元素等，被称为"豆中之王" 。它的作用真的多多呢 。
（1）预防高血压，冠心病，动脉硬化等老年病，老年人可以用它打豆浆来喝 。而且它含的糖分少，也是糖尿病人不多的可食用粮食 。
（2）促进消化 。大豆含有丰富的膳食纤维，能加速肠胃蠕动，帮助我们消化 。
（3）美容养颜 。大豆蛋白可以防止


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