孕妇可以吃芋头吗？
【孕妇可以吃芋头吗？】孕妇可以吃芋头 ， 但是要避免长期吃芋头而忽略了其他食物造成营养不均衡 。
芋头是一种块茎植物 ， 含多种营养成分 ， 据文献记载 ， 芋头含有蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分 。孕妇吃芋头可以补充多种营养素 ， 对自身和胎儿的健康都有益处 。到目前为止 ， 还没有研究发现芋头对孕妇或者胎儿有不利影响 。但是 ， 这并不能说明孕妇多吃芋头就可以健康 。因为孕期营养应该多样化 。和其他块茎类食物类似 ， 芋头中含有的碳水化合物较多 ， 吃多了可以产生饱腹感 ， 会影响其他食物的摄入 。长期偏食芋头可能导致食物过于单一 ， 使孕妇出现营养不均衡 。
所以 ， 孕妇可以吃芋头 ， 但应该与其他食物搭配着吃 ， 不能因吃芋头过多而影响肉、蛋、奶、谷物和水果蔬菜的食入量 。
本内容由河北医科大学第四医院 妇瘤科 主任医师 刘红审核
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