关于食疗或中药材降尿酸的例证并不是很多 ， 和大家分享2个指南里的相关知识吧——
1. 2008年的《台湾痛风和高尿酸血症诊疗指引》中提到 ， 在食用樱桃（1.5磅 ， 约相当于1斤四两左右）后5小时 ， 会有明显的血尿酸值下降 ， 其效果要比葡萄、奇异果、草莓等为佳 ， 研究还发现 ， 黑樱桃、甜黄樱桃、红酸樱桃等都有类似的效果 。这个研究不知道样本数量怎么样 ， 科学性如何 ， 到底靠不靠谱 ， 但可以指出的是 ， 高尿酸患者可以适量多吃低糖的新鲜水果 ， 或许对控制和降低尿酸 ， 有一定的辅助作用 。
2. 2017年发布的《中国高尿酸血症相关疾病诊疗多学科专家共识》中 ， 对于降尿酸的中医中药也有提及：治疗高尿酸血症 ， 无论有无临床症状 ， 健脾泄浊化淤为基本治法 ， 贯 穿治疗始终 ， 常用药物有薏苡仁、土茯苓、菝葜、革薜、虎杖等 。现代药理学研究也证明 ， 土茯苓、虎杖、菝葜、姜黄等中药材 ， 能抑制黄嘌呤氧化酶的活性 ， 从抑制生产方面降低血尿酸水平；萆薢、栀子、车前草等可调控尿酸盐转运蛋白的表达 ， 减少尿酸的重吸收 ， 促进尿酸排泄 ， 从而达到降尿酸的作用 。生活中能否通过使用这类的中药材来调控尿酸 ， 还请大家结合自身体质情况 ， 请靠谱的中医诊察后 ， 酌情选用 。
总而言之 ， 想通过“吃什么”快速降尿酸的想法是好的 ， 但往往也是不太容易实现的 ， 对于尿酸水平超过540μmol/L的朋友 ， 还有一些痛风反复发作的朋友 ， 想要快速降尿酸 ， 还是应该结合自身情况 ， 合理的选择降尿酸药物来控制尿酸水平 ， 抑制尿酸生成的药物首先别嘌醇 ， 有用药禁忌或严重不良反应的 ， 可以考虑非布司他 ， 促进尿酸排泄的药物可以考虑苯溴马隆 ， 使用期间建议定期检查肝肾功能 ， 上述药物注意低剂量起始 ， 根据尿酸调节情况 ， 再调节用药剂量 ， 不管是生活调理 ， 还是合理用药 ， 最终都是以调控好尿酸水平 ， 控制尿酸达标 ， 减少高尿酸造成的健康危害为原则 。
尿酸的形成有两个原因 ， 一个是过量摄入 ， 另一个是排量减少 ， 因此只要促进尿酸排泄的食物可以间接起到降低尿酸的作用 。那么这些食物是什么 ， 特别是以下几类：
首先 ， 含有较高纤维素的食物 ， 这类食物主要包括土豆?红薯?丝瓜?大白菜?白菜?艾蒿?菊苣?油小麦蔬菜?真菌?芹菜?生菜?西红柿?黄瓜?苦瓜等等 。这类食物含有纤维素 ， 可使尿酸以粪便的形式排出体外 。

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其次 ， 选择一些利尿和利尿的食物 。这些食物也存在于日常生活中 ， 包括：冬瓜 ， 苦瓜 ， 白萝卜 ， 胡萝卜 ， 糯米 ， 红豆 ， 糯米 ， 荞麦 ， 小米等 。它可促进尿液排泄 ， 排泄尿酸 ， 减少血液中的尿酸浓度 。

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最后 ， 你可以多吃碱性食物来碱化体内的酸性环境 ， 以中和尿酸的作用 。在我们的日常生活中 ， 肉类大多是酸性的 ， 大多数水果和蔬菜都是碱性的 。所以 ， 你可以吃更多的水果和蔬菜 ， 特别是富含维生素C的水果 。

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