如何做麻婆豆腐


如何做麻婆豆腐

文章插图

1、豆腐切块,廋肉切沫 。
2、葱姜蒜切成末备用 。
3、锅内热油,倒入豆瓣、姜蒜炒匀 。
4、倒入肉末,炒匀 。
5、锅内加水,煮开后加入豆腐 。
6、煮开后加入,芡水,勾芡 。
【如何做麻婆豆腐】7、放盐、生抽、味精、花椒面 。
8、煮开后,起锅,撒上花椒面和葱末 。


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