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风味木耳 ， 一次掌握多种做法！
清炒木耳

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清炒木耳是一道简单易做的菜品 ， 口感鲜美 ， 营养丰富 。下面就为大家介绍清炒木耳的具体做法：

1. 准备好食材：木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、油 。
2. 将木耳泡软 ， 洗净 ， 切成小块 。
3. 将葱、姜、蒜切成末备用 。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热 ， 放入葱姜蒜末爆香 。
5. 放入木耳翻炒，加入盐、生抽、料酒、鸡精调味 。
6. 炒至木耳熟透，即可装盘食用 。

酸辣木耳

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酸辣木耳是一道口感酸辣爽口的小菜 ， 适合夏天食用 。下面就为大家介绍酸辣木耳的具体做法：

1. 准备好食材：木耳、胡萝卜、黄瓜、葱、姜、蒜、醋、盐、糖、生抽、香油 。
2. 将木耳泡软，洗净，切成小块 。
3. 将胡萝卜、黄瓜切成丝，葱、姜、蒜切成末备用 。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜末爆香 。
5. 放入木耳、胡萝卜、黄瓜翻炒 ， 加入盐、糖、生抽、醋调味 。
6. 炒至木耳熟透，关火，淋上香油即可装盘食用 。

蒜蓉木耳

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蒜蓉木耳是一道口感清爽的小菜，适合夏天食用 。下面就为大家介绍蒜蓉木耳的具体做法：

1. 准备好食材：木耳、蒜、盐、生抽、香油 。
2. 将木耳泡软，洗净，切成小块 。
3. 将蒜切成末备用 。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入蒜末爆香 。
5. 放入木耳翻炒，加入盐、生抽调味 。
6. 炒至木耳熟透，关火，淋上香油即可装盘食用 。

红烧木耳

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红烧木耳是一道口感鲜美的家常菜，下面就为大家介绍红烧木耳的具体做法：

1. 准备好食材：木耳、葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、料酒、糖、水 。
2. 将木耳泡软，洗净，切成小块 。
3. 将葱、姜、蒜切成末备用 。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜末爆香 。
5. 放入木耳翻炒，加入盐、生抽、老抽、料酒、糖调味 。
6. 加入适量水，烧开后转小火炖煮20分钟 。
7. 炖煮至汁收干，即可装盘食用 。

麻辣木耳

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麻辣木耳是一道口感麻辣的小菜，适合夏天食用 。下面就为大家介绍麻辣木耳的具体做法：

1. 准备好食材：木耳、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、糖、香油 。
2. 将木耳泡软，洗净，切成小块 。
3. 将辣椒、花椒切成末备用 。
4. 锅中倒入适量油，烧至六成热，放入葱姜蒜末、辣椒、花椒爆香 。
5. 放入木耳翻炒，加入盐、生抽、料酒、糖调味 。
6. 炒至木耳熟透，关火，淋上香油即可装盘食用 。

结语

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【风味木耳，一次掌握多种做法！】以上就是风味木耳的做法大全，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法来制作 。希望大家能够喜欢这道美食，也欢迎大家分享自己的做法 。

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