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莴笋怎么做好吃又简单视频

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莴笋是一种非常健康的蔬菜 ， 它含有丰富的维生素C、纤维素和矿物质，对人体的健康有很多好处 。但是，很多人不知道如何把莴笋做得好吃又简单 。今天，我们就来看一下莴笋怎么做好吃又简单的视频 。
材料准备

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首先，我们需要准备一些材料 。这里列出的是做莴笋的基本材料 ， 你也可以根据自己的口味和喜好进行调整 。
– 莴笋
– 蒜末
– 姜末
【莴笋怎么做好吃又简单视频】– 盐
– 生抽
– 蚝油
– 食用油
步骤说明

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接下来，我们来看一下具体的步骤 。
1. 准备莴笋，去掉顶部和底部的硬皮，切成小段备用 。
2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末煸炒出香味 。
3. 加入莴笋翻炒均匀 。
4. 加入适量的盐、生抽和蚝油，继续翻炒均匀 。
5. 加入适量的水 ， 盖上锅盖，中小火焖煮5分钟左右 。
6. 打开锅盖，继续翻炒至汁水收干，即可出锅 。
小贴士

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– 在热锅凉油的时候，可以加入一些花椒和干辣椒 ， 增加风味 。
– 炒莴笋的时候，不要炒太久，否则会失去口感 。
– 加水焖煮的时候，水不要太多 ， 否则会影响莴笋的口感 。
总结

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通过以上步骤 ， 我们可以轻松地做出一道美味又营养的莴笋菜 。这道菜不仅味道好，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族和家庭主妇 。如果你也想尝试一下，不妨按照以上步骤一步步来，相信你也可以做出一道好吃的莴笋菜 。

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