根据我国
《预包装特殊膳食用食品标签通则》
标准规定，
“无糖”的要求是指每100克固体、
或100毫升液体食品中的含糖量
不高于0.5%（即0.5克） 。
所以，
严格意义上说，
真正无糖食品是不


无糖食品是相对于常规食品而言，不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但无糖食品应含有糖醇等甜味剂 。

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每100克产品要加30克的蔗糖，
现在却只有0.5克了，
剩下的29.5克用什么来凑体积呢？
一般来说，
用来做填充的大都是淀粉、
淀粉水解物或糊精之类的碳水化合物 。
而这些所谓的无糖食品内含有的淀粉，
经过体内会转化成葡萄糖，
实际还是糖的来源之一，
跟我们吃馒头、
米饭是一样的道理 。
目前针对无糖食品还有的糖精、甜味剂、甜蜜素等添加剂，有研究报告显示，这些甜味剂吃多了可能会对人体造成伤害，虽然没有明显的食物中毒现象，但动物实验证明，这些甜味剂可能有致癌、致突变等慢性损伤，因此含有甜味剂的无糖食品不宜多吃 。即使是木糖醇，过多食用易引起血脂升高，引起动脉硬化等症状 。

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1
看配料表
不仅看糖分的含量，还要看甜味剂是什么代替糖的 。
2
看生产商
要选择一些大品牌的生产商，保证产品质量，一些三无产品一定不能选择，很多商贩为了节约成本，利用一些不好的添加剂代替糖分，吃了会影响身体的健康 。
3
正常的科学饮食
应合理安排膳食，全面补充，均衡营养 。
4
保持适宜的体重
对于没有运动禁忌症的糖友，推荐每周运动至少 150 分钟，运动方式以有氧运动为主，可以选择快走、骑自行车、跳舞、游泳、慢跑、打太极拳等 。保持适宜的体重，可以帮助身体更好地利用胰岛素，从而帮助控制血糖 。
小编最近一直在开发适合糖尿病人食用的食品，发现挑战的难度不是一般大 。
首先，无糖食品，如果严格按照可消化碳水化合物小于0.5%的标准来做，那肯定是个高蛋白或者高脂肪的产品，不然载体从何而来呢？反正无糖饼干，无糖蛋糕这种产品是扯淡，因为这类产品拿掉淀粉类原料，根本就不可能成型，哪怕拿掉所有的单双糖，至少50%的淀粉是拿不掉的，淀粉进入人体经过消化后，不都转化成葡萄糖了吗？
接下来，我们就假设真的可以满足可消化碳水化合物几乎为零的标准，那么，一个食品，总得有个胚吧，除了淀粉可能最合适的备选材料就是蛋白质了，蛋白质升糖吗？蛋白质正常代谢是不是往升糖的方向去的，可是，糖尿病人的膳食指导，是个包含了能量总量和能量分配两个方面的指导，蛋白质的摄入是有严格限定的，特别是对肾病糖尿病患者，过量摄入蛋白，会加重并发症的程度，不过这里好在一点，比如单纯是个冻干的鸡胸肉，可以吃了以后在日常膳食中减掉一部分肉蛋奶的摄入，糖尿病患者过过嘴瘾倒也是挺合适的 。
除了10克左右的坚果，以脂肪为主的加工食品糖尿病人不能吃，就算零糖，也不能吃，不能吃，因为糖尿病人一天的总脂肪摄入量只有50-60克，肉，奶按量食用后，能食用的脂肪就只有20克左右，炒菜也就够滑个锅底，不太可能有余量去吃大量脂肪的零食，所以断了这个念想 。
还有一种，真的可以算是无糖食品，那就是纯魔芋制品，小编在网上见过某个公司做的产品，但是品名用了无糖面条，无糖面包这样的名称，看产品形态和配料，是以魔芋为主成型的产品，这种产品，作为膳食补充倒也无妨，可是如果按商家的说明替代了主食，有部分患者，特别是服用降糖药的患者，真的会有低血糖的风险 。

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