柿子食疗方
1、治寒泻、水泻：柿饼2个，放饭上蒸熟食 。
2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼3枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用 。
3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用 。
4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子1000克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜1倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用 。每次1汤匙，沸水冲饮，每日2次 。
5、治泌尿道感染、血尿：柿饼2枚，灯心草6克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日2次 。
6、治小儿百日咳：柿饼1枚，去皮生姜4克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼15克，罗汉果1个，水煎服，每日2-3次 。
7、未成熟之青黄柿子一个，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血 。
8、柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血 。
9、柿饼焙焦研末，每服1.5克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血 。
10、柿饼烧炭存性研末，冲老黄酒服，治产后出血 。
11、柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩(忌食辣椒、酒等) 。
12、柿饼烧炭存性研末，每次6克，用陈米汤送服，治血淋(尿血) 。
13、柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭15克，同煎服，治痔疮出血 。
14、柿蒂烧成炭研末，成人每服2克(小儿减半)，一日三次，开水送服，治泄泻腹痛 。
15、柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水 。
16、鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮 。
17、柿饼粥：柿饼2-3枚去蒂切小块，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用 。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症 。有胃寒病的老人忌服;忌与螃蟹同食 。
18、冰糖蒸柿饼：柿饼三枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用 。有润肺，化痰，止血作用 。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症 。柿子食疗方推荐 。
19、灯心柿饼汤：柿饼两枚，灯心6克，同煮汤，加白糖调味食用 。有清热止血，利尿通淋作用 。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症 。
20、柿叶3克，花生衣少许，研末，用温开水送服，连服两个月，治血小板减少性紫癜 。
21、柿饼一两个，捣成泥状，每次10克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐 。
柿饼是一种非常甜美的食物，吃起来软中带有弹性，深受老人和孩子们的喜爱 。优质的柿饼表面往往会被一层淡淡的白霜所覆盖，那么你知道柿饼上的白霜是什么吗？有什么功效与作用及禁忌？多少钱一斤呢？在批发市场上我们了解到柿饼的最新价格，柿饼批发价一般在15元每斤，零售价一般在22元每斤 。
一、柿饼上的白霜是什么
1、柿饼上的白霜是怎么来的
至于柿饼上的白霜，是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的，但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的，更不是为了防止柿子斩首而特意裹上的一层面粉 。
柿饼上之所以会出现柿霜，是因为柿子的果肉在干燥过程中，随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物 。当然这层柿霜的形成也是要在一定条件下才能够产生，比如柿子本身质量好而且含糖量高，同时对于晒制过程中的温度也是由要求的，三者缺一不可 。

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