多吃葱有什么好处
葱味辛、性温；能通阳活血、驱虫解毒、发汗解表；主治风寒感冒轻症、痈肿疮毒、痢疾脉微、寒凝腹痛、小便不利等病症，对感冒、风寒、头痛、阴寒腹痛、虫积内阻、痢疾等有较好的治疗作用 。
1、解热、祛痰
葱的挥发油等有效成分具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出 。
2、促消化
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲 。
3、抗菌
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强 。
4、防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长 。
5、促进血液循环
葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙 。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用 。
6、增强体质
经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮 。
1、葱又名大葱、青葱、四季葱、事菜 。

文章插图
葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白 。
原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地 。大葱耐寒抗热，适应性强，四季均可上市 。普通大葱，原产我国，遍及南北各地 。叶圆而中空，叶鞘基部抱合成“假茎”，幼嫩时叶和葱白都能食用 。
根据葱白的长短又分为两个类型 。大葱植株高大，葱白洁白而味甜，在北方栽培较多 。
葱是日常厨房里的必备之物，北方以大葱为主，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药 。


文章插图
每100克小葱中含水分90克，蛋白质2.5克，脂肪0.3克，碳水化合物5.4克，钙54毫克，磷61毫克，铁2.2毫克，胡萝卜素0.46毫克，维生素C15毫克 。此外，还含有原果胶、水溶性果胶、硫胺素、核黄素、尼克酸和大蒜素等多种成分 。
葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原(主要在绿色葱叶中含有)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等 。
中医认为，葱性温味辛，具有散寒健胃、祛痰、杀菌、利肺通阳、发汗解表、通乳止血、定痛疗伤的功效，可用于痢疾、腹痛、关节炎、便秘等症 。

文章插图

1、生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚 。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进 。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时，维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量，而提高恢复疲劳的作用 。
2、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙 。葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用 。
3、经常吃葱的人，即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，而且体质强壮 。葱含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用 。
4、葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲 。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用 。是治疗感冒的中药之一 。

• 分手最大的伤害是什么？
• 幼儿园的亲子活动，有哪些好处？
• 紫草膏对婴儿的危害有哪些？
• 大家看过的最好的书有哪些？能否推荐下？
• 为什么有的男人可以接受妻子去精子库挑选精子？
• 孕中期什么姿势睡觉有益于胎儿健康？
• 有什么好办法让孩子的身高长的高一些？
• 哺乳期吃什么奶水多？
• 带玉镯有什么好处与讲究
• 有特色的五花肉做法