8、最后一个步骤就是勾芡了，用淀粉勾芡汁后浇在丸子上面，再把青菜摆在旁边，如果觉得味道还是不够的话，可以准备些酱料浇在狮子头上面，这个酱料就看自己的口味了，我一般喜欢比较辣一点的口味，所以会用到辣酱 。
以上就是为大家分享的做法认为说的可以的可以点个关注哈，谢谢大家，有更好的做法可以在评论区留言互动呢 。
美味总是会让人回味无穷，美食可以在任何时候给人带来安慰，让人觉得幸福 。对于一个爱吃肉食的小吃货来说，美味解馋的狮子头自然是我不会错过的美食之一啊，一口咬下去，唇齿留香，让人越吃越想吃 。接下来，我们简单给大家说一说怎么做出美味的狮子头 。
美味的狮子头
食材：猪五花肉、桃园建民西瓜酱、葱姜、香菇、料酒、淀粉、胡椒粉、盐
做法：1、先把五花肉洗净，去掉杂质，沥干水，切成肉末，加入适量的酱油和盐，腌制一下；
2、再把香菇洗净，去掉根蒂，切成末；把葱姜洗净后，切成葱末和姜末；
3、往盛着肉末的盆里，放入葱姜末和香菇末，加入适量的桃园建民西瓜酱、料酒、淀粉、胡椒粉和盐，搅拌均匀，做成肉馅；
4、然后用手把肉馅团成大肉丸子，放入油锅里面，煎炸到表面金黄成熟后捞出来；
5、热锅烧油，放入些姜丝炒香，倒入适量的高汤，放入肉丸子，加入适量的桃园建民西瓜酱，烧到汤汁浓稠，加入适量的淀粉勾芡一下；即可；
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狮子头就是用猪肉、马蹄、鸡蛋、淀粉等制作而成，非常的鲜嫩好吃，制作也是很简单 。

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