有胃炎 , 饮食要有禁忌 , 有些食物爱吃也要少碰
1、豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉 。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖 , 被肠道细菌发酵 , 能分解产生一些气体 , 进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状 。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品 , 因为豆制品中嘌呤含量高 , 有促进胃液分泌的作用 。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品 , 以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气 。
2、巧克力
大量食用巧克力 , 不但会带来多余的热量 , 而且遭受胃食管反流病折磨的人 , 都经历过食用巧克力后带来的难受刺激 。
这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松 , 使得胃酸回流 , 刺激食道及咽部 。
3、西红柿
有胃炎的人 , 也要少吃西红柿 , 因为它容易与胃肠酸发生化学反应 。
西红柿含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分 , 容易与胃肠酸发生化学反应 , 使胃肠内压力增强 , 造成胃肠扩张和胃肠痛 。
有胃炎 , 吃吃喝喝就能养胃 , 胃炎慢慢好起来
小米粥——
粥是最养胃的食物之一 , 尤其是小米粥 。
粘稠流质的粥不仅利于肠胃的消化 , 也营养丰富 , 很适合胃炎的患者食用 。
不过有少部分人群喝粥会刺激胃酸的分泌 , 不适合喝粥 , 所以在喝粥时最好尽量多咀嚼 , 这样就不会出现肠胃不适的情况了 。
婆婆丁——
婆婆丁是非常常见的小野菜 , 其实它也是药食两用的小植物 。
婆婆丁 , 入肝、胃二经 , 擅长清胃热 , 治胃痛 , 对胃部健康有益 。中医中常将其誉为中药八大金刚之一 , 常用其治疗胃脘胀痛 。
现代药理研究表明 , 婆婆丁还可杀灭幽门螺杆菌 , 减少胃溃疡的发病几率 , 对于各种类型胃脘痛 , 也有改善之效 。
但是 , 婆婆丁性微寒 , 如果想用它养胃 , 可以用婆婆丁搭配温和的山刺玫花 , 做成婆婆丁山刺玫茶 , 泡水喝 , 更适合体寒或者脾胃虚弱的人 。
山刺玫花是一种野生的小玫瑰花 , 也能理气活血、疏肝解郁 , 主治肝胃气痛、食少呕恶 。二者搭配在一起 , 不仅可以消炎养胃 , 还可以暖胃护胃 , 一举两得 。
包菜——
包菜里面含有丰富的营养成分 , 不论是在我国的《本草纲目》中 , 还是在日本人的眼中 , 都视包菜为健脾养胃佳品 , 因此常用包菜辅助治疗胃炎等肠胃疾病 。
因为包菜里面含有丰富的维生素U , 这是一种可以预防和治疗胃溃疡、胆囊炎等各种上腹部疼痛 , 并且还可以保护肠胃 , 让肠胃不受刺激 。
建议肠胃不好的人 , 可以用包菜煮汤、或者用包菜炖菜食用 , 可以摄取更多的维生素U 。
菠菜——
菠菜具有润肠胃、通便的作用 , 可以增进食欲和帮助消化 , 所以多吃一点菠菜 , 对于自己的肠胃还是很有好处的 。
但在吃菠菜的时候也要注意一点 , 因为菠菜中含有大量的草酸 , 如果过量食用的话会影响人体对钙的吸收 。
因此 , 在吃菠菜的时候要注意避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃 , 或在烹煮前轻汆 , 除去草酸 。
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