白水煮鲫鱼的做法?( 二 )


盛出前在鱼汤中可以加一点香菜提味 , 点缀 。
1.把鱼洗干净 , 放盐腌制一会 2.青红椒切圈切姜丝大蒜切断3.准备下油,鱼煎至两面微黄,加清水盖过鱼身,加姜丝,青红椒,盖锅盖,煮至鱼汤变白
小火慢煮
最近看到很多要学做粥的 , 做鱼的 , 熬汤的 , 不用太复杂 。关注我 , 你要的都有[捂脸]
大家好 , 我是军哥幸福生活
白水煮鱼汤的做法
主料:鲫鱼2条
辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、花椒少许、胡椒粉少许、醋少许
1、鲫鱼2条 。
2、在鲫鱼身上打一字花刀 。
3、准备葱、姜、花椒 。
4、油热后下鲫鱼煎制 。
5、放少许盐和胡椒 , 翻面煎至金黄 。
6、放入葱、姜、花椒 。
7、倒入开水 , 大火5分钟后转小火再炖15分钟 。
8、出锅前加少许醋 , 滴少许香油 。
【白水煮鲫鱼的做法?】


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