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白胡椒炖猪肚
配方
白胡椒15克，猪肚1个，姜、葱、料酒各10克，盐、味精各6克
功效
温胃止痛，健脾补虚
将白胡椒打碎，备用（可直接胡椒粉）
将猪肚洗净，保持完整，勿切烂，把白胡椒粉放入猪肚内，加适量清水，然后将猪肚口用线扎紧，放入锅内炖 。加水适量，放入姜、葱，用小火炖熟，加盐、味精即可（吃时亦可切片食用）
都市人工作忙，生活节奏快，很多人一日三餐没有多少质量可言，胃部或多或少会有不舒服 。年纪轻轻就有慢性胃炎更不在少数 。你是否以为胃炎没有什么？但医生告诫，慢性胃炎不重视，从浅表性胃炎进展成为萎缩性胃炎，你离胃癌就只有一步之遥了！
世界卫生组织早已明确指出，慢性萎缩性胃炎如果有肠腺化生或者出现胃粘膜异常增生，则提示胃癌癌前病变 。

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萎缩性胃炎作为一种常见的慢性胃病，病变持续时间越长，癌变的几率就越大 。所以患者除了在医生指导下积极主动治疗疗外，还要注意从饮食和生活习惯上进行养胃 。
1、吃饭细嚼慢咽
细嚼慢咽，让食物在口腔被牙齿“研磨”细腻，还能够增加唾液等消化液的分泌，更有利于食物的消化吸收 。
2、晚餐不宜过饱
晚上吃饭七八分饱即可，不要吃饱就睡觉，否则会增加胃部的负担，引起不适症状 。

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3、饮食清淡
胃部喜欢清淡、温和、不油腻的食物，高脂肪食物比较难消化 。对于已经得了萎缩性胃炎，更应该少吃辛辣刺激的食物，像辣椒、浓咖啡、芥末等刺激之品都不利于受损的胃黏膜进行恢复 。
4、多吃优质蛋白和高维生素的食物
养胃一定需要营养，保证身体的需要 。很多萎缩性胃炎患者因为长期消化吸收不好，出现了贫血、营养不良，那么应该注意增加优质蛋白质和血红素铁丰富的食物，比如瘦肉、鱼肉、鸡肉等 。另外多吃新鲜蔬菜水果，深颜色的果蔬含有比较多的维生素，像菠菜、茄子、西红柿都不错 。
5、饮食调控胃酸平衡
当胃酸分泌过多时，可以通过食用牛奶、馒头、豆浆等食物中和胃酸 。当胃酸分泌不足时，可以通过食用酸果汁或水果，刺激胃液分泌增多，帮助消化 。

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萎缩性胃炎患者尽量不要吃容易引起胃胀气食物，比如土豆等，也要避免吃粗纤维的食物，比如芹菜、萝卜干等，纤维太高难消化，会伤胃 。
6、戒烟戒酒
多少人是喝酒喝出胃病、胃出血的，酒精伤胃！吸烟同样也伤胃，烟草中的有害化学成分对脆弱的胃黏膜是不良刺激，容易引起胃溃疡的发生 。
7、经常开口笑
笑一笑，十年少，保持乐观的情绪有助于胃病的康复 。人的胃肠分布着丰富的神经，情绪通过这些神经传递从而影响消化系统，包括胃动力、消化腺分泌 。一个人经常精神压力大，就容易产生胃部不适，容易加重胃炎 。
谢邀！
我不知道你的具体情况如何？因为不同情况的处理方法是不相同的 。
养胃，一般情况下不宜过饱，七分饱比较好 。可以减轻胃的负担，也不要过饥，最好还是准点吃饭 。
本人在年轻的时候，曾经因生活不规律，得过比较严重的胃病，那时候缺医少药，无钱医治 。也没有什么好东西可以吃 。

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