2 ～ 3 片立叶升至 10 cm，莲藕茎叶生长旺盛期，出现把叶可逐渐增加水层，一般升高到15～20厘米，以利于植株生长健壮，防风降温 。暴雨后及时排水，降低水位，防止烂茎、烂叶，提高水温地温以利地下根茎生长 。
终止叶出现后，表明开始结藕，水层要逐渐降低到5～10厘米，促进结藕 。水位调整和缓，不可太快，否则影响产量 。莲藕形成期保持土壤湿润与浅水交替管理 。
三、补足营养，关键在追肥
莲藕植株庞大，极耐肥，一般亩施充分腐熟的鸡粪、猪粪等土杂肥3～5吨，有机无机复混肥25～35公斤，生物菌肥20公斤，硼肥1公斤拌细沙混匀撒施，生石灰50公斤 。
提苗肥（藕长出 1～2片 立叶）：促进植株旺盛生长，一般亩施尿素15～20公斤，或亩施复合肥（20-8-15或16-9-20或其他相似配方）15～20公斤 。
壮苗肥（藕长出3～5片 立叶）：亩用复合肥（20-8-15或16-9-20或其他相似配方）25～35公斤 。
封行前：亩用复合肥（20-8-15或16-9-20或其他相似配方）35～40公斤 。【如果采收嫩藕，此次施肥省去 。如果采收老藕，可根据莲藕长势追肥 。】
花蕾期：结合防病叶面喷施硼肥、磷酸二氢钾等叶面肥 。
结藕肥（谢花后）：亩用20-8-15或其他高氮高钾复合肥20公斤，叶面喷施磷酸二氢钾等叶面肥 。
追肥前适当排水降低水位，施肥后及时冲冼叶片，以防止灼伤叶片，施肥后 1 ～ 2 天 再保持水层，有利于提高肥料利用率 。
四、藕田除草，小心谨慎
在莲藕生长过程中，尤其是浅水藕生长前期，水田内眼子草、牛毛毡、矮慈菇、三棱草、四叶萍、黑藻等杂草较多，生长较快，影响莲藕生长，生长前期及时除去，直到立叶封行为止 。
由于莲藕对很多除草剂都很敏感，因此实施化学除草时应小心谨慎 。
方法一：在莲藕移栽前，可亩用 60%的丁草胺乳剂120~150 毫升，拌细沙或尿素 15 公斤，均匀撒施于整好的田面，保持浅水层 5~7 天，待水自然落干后再缓慢进水，10~15 天后再种植莲藕 。此法可有效防除杂草，且对莲藕安全 。
方法二：选用50%威罗生乳油，在莲藕立叶长高出水面30厘米时，取药100毫升，先拌5千克尿素，再加5千克细土，充分拌匀后，于露水已干时撒施入田中、施药时，藕田保持水深7～10厘米，施药后保持水层一周以上，效果良好，残效期可达1个月以上 。
方法三：选用12.5%盖草能或者35%精稳杀得40毫升，加水40～50公斤稀释，充分拌匀后，当露水干时对杂草叶面喷洒，经过4天，对杀死3～4叶期禾本科杂草效果显著 。
方法四：莲藕立叶高出水面 20～30 cm 时，10％ 异噁草松·异丙甲草胺·扑草净颗粒剂70克/亩，撒施法施药，施药时水层保持 10～15 cm ，能够有效防除莲藕田有效地防除藕田主要杂草紫萍、双穗雀稗和空心莲子草 。
化学除草注意事项：一是施药时间不能选择在阴雨天，二是施药时水温应在 20℃以上，三是施药后藕田之间不宜串灌，以防药害 。
防虫害，治好这三种
常见害虫 有蚜虫、斜纹夜蛾，刺蛾，铜绿金龟子、金针虫等，危害立叶和花蕾 。
蚜虫可用蚜虱净，50％抗蚜威防治 。
斜纹夜蛾可用菊脂类农药、卡死克、菜喜等农药防治，最宜下午打药 。
水蛆（藕蛆）吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，导致荷叶发黄，一旦发现，可施石灰驱杀，亩用量10～15公斤 。
防病很关键
莲藕病害很少，重在预防，主要病害有腐败病、叶枯病等 。
一般下种前用400～500倍的50%多菌灵药液浸种预防腐败病，下种后灌第一次水之前每亩均匀撒50公斤生石灰消毒，可用多菌灵或甲基托布津或百菌清或农用链霉素等喷撒防治，喷药时添加0.1%的中性洗衣粉，以提高药液的附着性和展着力，5～7天喷洒一次，连喷2～4次 。

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