五、挖藕有妙招，两叶一连线
当莲藕终止叶的叶背呈微红色，基部立叶的叶缘开始枯黄时藕已成熟 。挖藕时，先找到后把叶和终止叶，两者连线所指的方向，便是藕的着生处 。
霜降后上冻前把池中水放净，在池内覆盖5公分柴草或秸杆，防冻又保鲜，使土松散容易采收 。留种田应保持10～20cm 深水面，以利于藕种安全越冬 。
沙壤田的藕带好不抽 。沙壤土很适合花生种植，适应性强、易管理、产量高；莲藕在壤土、沙壤土、粘壤土中均能生长，但以富含有机质的腐殖土为最适宜 。对土壤的pH 值要求 6～8.5为宜 。酸性过大、土壤板结不利于莲藕生长 。过于疏松的土壤也不好，因为这种土壤形成的藕，节间短，皮肉粗硬，品质差 。
第一点：选择品种
不管是在那种植物上一定要选择一个适合当地土壤的种子，以及气候、温度、湿度等因素都是可以去考量该地是不是适合种植这样的植物，那么在藕带还没有发生膨大的顶芽是比较好的，很多人是不知道藕带使用连字，还是用藕莲种植生产的，在有没有专用的品种当中，他们也在做适当的考量，在藕带当中，品种大多是子莲藕，莲一起用，暂时还是没有藕带这样的专用品种，所以大家在看到藕带专用品种的时候，一般都是骗人的 。第二种：利用莲田生产
在第一年种植的治疗和偶联当中，他是不会产生藕带的，因为在当年种植的藕珠的密度是比较小，在芽头上也是有限，所以采收量少，而且还影响生长，在第二年和第三年的时候莲田为主，没有经过取藕他的藕株也会多，芽头密度也会比较大，采收量也会大大的增加，所以在大家五月中下旬的时候是不可以去采摘的，因为时间还没有到，同时也是要去加强施肥管理 。第三种：适当的时间去采收
【沙壤田的藕带好抽吗？】在莲田浅水灌溉的时候，会有利于增加泥土的温度，藕带就会生长得比较快，吸收营养也比较多，这样就可以去提早采收，早发的莲田在四月份中旬就可以去再说，或是再出现立片的时候就可以采收，初期的采收强度要少一点，在后期可以逐渐的增加，所以说在农民管理和采收的时候，也是需要一定的技术和专业的知识去帮助他们提高藕带的产量和优质产品 。在藕带顶芽芽鞘开裂之后藕带就会从基部开始慢慢的老化，纤维化程度也会提高，口感就会变差，所以农民在这方面还是要增加他们的管理方式和施肥时间在每一个时期施肥的元素也是不同的，在量的控制上也是需要专业的知识去做重要的辅助 。

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