配料：香葱，大蒜，红椒 。
辅料：盐，生抽，辣椒油，白豆腐乳一块，13香，糖 。
做法步骤：1.豆皮海带提前泡发一个小时 。
2.泡发好的豆皮海带洗净沥水 。
3.把豆皮卷起来切丝装盘备用 。
4.香葱，大蒜，红椒切末装盘备用 。
5.锅中水开下豆皮焯水捞出，海带放开水里煮五分钟捞出 。
6.调酱汁，起锅烧油下蒜红椒炒香 。倒少量清水，生抽，辣椒油煮开，下豆腐乳搅拌 。撒上葱花，13香，糖，鸡精 。酱料完成 。
7.豆皮海带丝大陆大碗中加入调好的酱汁拌匀 。
8.装盘，美味完成 。
总结：豆皮焯水的时间不宜过长 。焯水两分钟就可以啦 。酱汁可以根据自己的口味随意调配 。
【凉拌双丝香辣开胃，超级下饭 。夏天炎热没有食欲的朋友可以试试看哦，我是香味小厨梅子 。希望我的回答你能喜欢 。】

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