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家常干豆腐炒辣椒

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干豆腐是一种常见的豆制品，它不仅营养丰富，而且口感鲜美 。今天 ， 我要介绍的是一道家常干豆腐炒辣椒，辣味十足，是一道很受欢迎的家常菜 。
材料

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1. 干豆腐一块
2. 青红椒各两个
3. 姜蒜适量
4. 盐适量
5. 酱油适量
6. 辣椒油适量
7. 食用油适量
步骤

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1. 准备好材料 ， 将干豆腐切成小块，青红椒切成小段，姜蒜切末备用 。
2. 热锅凉油，将干豆腐放入锅中煎至两面金黄色 。
3. 将煎好的干豆腐捞出备用 。
4. 留少许底油，加入姜蒜末炒香 。
5. 加入青红椒段翻炒 。
6. 加入适量盐和酱油调味 。
7. 将煎好的干豆腐放入锅中，翻炒均匀 。
8. 最后，加入适量的辣椒油翻炒均匀即可 。
小贴士

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1. 干豆腐煎的时候要煎至两面金黄色 ， 这样口感更好 。
2. 炒青红椒的时候可以根据自己的口味加入适量的辣椒，增加辣味 。
3. 最后加入的辣椒油可以根据自己的口味加入适量，增加辣味 。
总结

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【家常干豆腐炒辣椒，辣味十足！】家常干豆腐炒辣椒是一道简单易做的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富 。在烹饪的过程中，我们可以根据自己的口味加入适量的辣椒，增加辣味 。希望大家在家里也可以尝试一下这道美味的家常菜 。

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