魔芋粉的功效与作用是什么?
魔芋粉由魔芋加工而成,具有活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、化痰软坚的功效,对损伤瘀肿、瘰疬痰核、便秘腹痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛等有一定程度的缓解或辅助治疗作用 。
现代研究发现,魔芋粉还具有降血脂、降血糖、防治肥胖等作用,具体如下 。
1.降血脂:魔芋粉含有的葡萄甘露聚糖可以阻止身体消化和吸收胆固醇,从而起到降血脂的作用 。
2.降血糖:魔芋粉中含有的水溶性纤维可在胃中吸收糖类,然后直接进入小肠,在小肠内抑制糖类吸收,有效降低餐后血糖 。
3.减少有害物质吸收:魔芋粉中含有凝胶样物质,进入体内后可形成半透明膜衣,附着于肠壁上,阻止有害物质的吸收 。
4.防治肥胖:魔芋粉有为低热量食物,其所含的葡萄甘露聚糖吸水后可发生膨胀,造成强烈的饱腹感,是理想的减肥食物 。
【魔芋粉的功效与作用是什么?】本内容由中国中医科学院西苑医院 药剂科 副主任药师 王文青审核
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