不同于日本,花道、茶道、柔道、剑道,样样皆为道;我们的老祖先李耳说:“道,可道,非常道 。”所以,中国人不轻易说道 。武艺再高强,至多为“术”,能开宗立派者,得“法”已经顶天了,偶然开了天眼,也只能是“近乎道” 。所以,连皎然这样的得道高僧也说“孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此 。”翻译成大白话就是能全知茶道真谛的只有神仙了 。
我们只能从历史上那些牛人中,窥一窥何为茶道了:
何为中华茶道之精髓,唯有在品茶中、读书中、处世中自己悟了 。
历史上重要的茶书有:
《茶经》唐 陆羽撰 历史上第一部全面系统论述茶的著作 。影响极大 。
《煎茶水记》唐 张又新撰 北宋时期已佚失,现存仅五类六则,共计不足400字 。
《茶谱》五代 毛文锡撰 已失传 。书中内容多关于四川地区茶产情况 。
《茶录》 宋 蔡襄撰 论述烹试方法,器具 。
《大观茶论》 宋 徽宗撰 主要叙述茶的产制、烹试、品质 。
《考槃余事》 明 屠隆撰 记述茶的品类、采制、收藏、及择水、烹茶等 。
《茶录》明 张源 叙述作者对于饮茶之心得体会 。
《茶疏》明 许次纾(shu1声) 论述茶叶品质、茶的采制、储存、烹点 。
《茶解》明 罗廪(lin3声)分原、品、艺、采、水、禁、器等10目 。
《茶笺》明 闻龙 论述茶的采制、储藏及四明泉水和茶具等 。
《茶史》清 刘源长
《续茶经》 清 陆廷灿
参考书籍《中国茶经》,《茶经评述》
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中华茶道精神是茶人合一,上升到最高境界天人合一 。茶叶是天地万物的一种 。中国是文明古国,是农耕文化的代表 。
关于茶叶的著作有陆羽的《茶经》 。有宋朝的茶观大论 。
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