快餐加盟连锁店十大品牌,快餐连锁加盟大品牌当你在一个陌生的国度旅行, 周边都是你不熟悉的餐馆, 你极有可能会因为吃不惯当地的食物让肚子受饿 。 但值得庆幸的是, 世界各地都有各种各样的快餐连锁店, 看见这熟悉的logo, 相信一定会让你热泪盈眶
今天, 小编为大家盘点全球6大快餐连锁店, 看看有没有你喜欢的 。 连锁餐饮是餐饮业发展到一定程度时的一个必然的产物, 是特色餐饮的一种发展模式 。
NO.1 赛百味
全球店铺:41600家
提到快餐品牌, 大家首先想到的肯定是麦当劳和肯德基 。 其实, 要论全球的门店数量, 赛百味的扩张其实更厉害 。
赛百味成立于60年代, 它家的三明治菜单以“营养快餐”为特色, 与其它主要依赖汉堡、薯条、炸鸡和披萨的美式快餐连锁店大不同 。 赛百味鼎盛时期在全球拥有近44000家门店, 比任何竞争对手都多, 麦当劳只有39000家 。
目前, 赛百味虽然仍是全球门店数最多的连锁快餐品牌, 但是所有人都能看出赛百味面临的巨大危机 。
首先是, 产品的热量受质疑, 赛百味的健康理念和品牌形象在2015年因代言人Jared Fogle的丑闻受到重大挫伤 。
其次, 赛百味的竞争对手也开始复苏 。 许多新的三明治公司进入市场, 提供同样新鲜的食物 。
还有就是, 赛百味的供应链问题也比较严重 。 全球只有5家供应商, 却要负责1100个国家及地区的4万多家门店的供应 。 如此一来, 物流链过长, 导致成本过高, 效率低下, 让很多加盟商抱怨连连 。
最后是, 不同地区没有及时“本土化” 。 赛百味在全球扩张的时候没有根据不同国情及时调整产品线和经营模式, 试图统一全世界的菜单, “这样顾客就可以在全世界任何地方都可以吃到同样的美味三明治 。 ”在其官网上这样写到 。 只有针对如印度一样饮食非常特殊的地区才会调整, 用用鸡肉、羊肉或火鸡来代替牛肉和猪肉 。 这种创新力不足的产品结构在世界范围内竞争力都有限 。
但是, 赛百味有着庞大的国际影响力和流水线系统的三明治工艺, 很难彻底被打败 。 为了自救, 赛百味重新装修了大量餐厅, 用霓虹灯打造了一个更现代、更干净的外观和更明亮、更开放的氛围, 以及提供免费WiFi和USB接口 。 它还尝试推出新产品, 投资了8000多万美元开发新菜单 。 2019年, 连锁店推出了新的奶酪大蒜面包, 成为了最畅销的产品之一 。
NO.2 麦当劳
全球店铺:39198家
麦当劳公司总部坐落在美国伊利诺斯州, 麦当劳公司是全球大型零售食品服务业企业, 其主营业务为售卖汉堡包、薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品 。 通过开设连锁餐厅的模式, 向客户提供便捷用餐体验 。 客户群体主要为终端个体消费者群体, 以青年人群体为主 。
麦当劳, 从1955年创始人麦当劳兄弟和雷·克洛克在美国伊利诺斯州开设第一家餐厅至今, 它在全世界的120多个国家和地区已开设了三万多家餐厅, 全球营业额约104.9亿美元 。 现在仍以快速的趋势迅猛发展, 在很多国家麦当劳代表着一种美国式的生活方式 。
据财报显示, 麦当劳2021年第四季度营收60.09亿美元, 同比增长13%, 预期值60.3亿美元, 净利润为16.39亿美元, 同比增长19% 。 在美国本土市场, 同店销售额增长 7.5%, 超过市场预期的6.9% 。 但是, 由于在上季需要面对疫情的反复, 中国市场同店销售额出现下降 。
麦当劳公司主要运营模式为餐厅自营门店与特许经营两种主要模式, 在特许经营模式下, 主要包含三部分收入, 分别为一次性加盟费收入、基于销售额的特许权使用费收入以及给加盟商提供长期地产租赁收入, 而其中房产租金收入占到整个特许经营模式收入中的80-90% 。 从收入结构而言, 周期性的租金收入和店铺收入为其带来稳健的现金流入 。
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