百香果味道酸甜可口，常用于搭配柠檬同食，但不知道除了柠檬以外百香果能不能和其他食物搭配同吃呢？有没有什么食物是与之相克的呢？赶紧来看看吧 。
百香果相克的食物
暂无相克食物 。
百香果味甘酸、性平，无毒，其果味芳香，具有苹果、菠萝、芒果、香蕉等100多种水果的香味，富含钾、维生素C、维生素E、番茄红素、钙、膳食纤维等营养成分，日常搭配常见的无毒健康食物并无发现有相克的现象，常与蜂蜜搭配同食，目前暂无与之相克的食材，可放心食用 。
百香果搭配什么好吃
1、百香果布丁
材料：牛奶125毫升，鲜奶油170毫升，蛋黄2个，糖20克，百香果4个 。
做法
1.准备好食材，然后将蛋黄加糖打到淡黄色后，加入牛奶和鲜奶油，过筛 。
2.再轻轻拌入两个百香果(取肉不加水)，倒入舒芙蕾杯中 。
3.160度40分钟，最后10分钟时取出加入另两个百香果肉，再放回炉内烤制即可 。
2、柳橙百香果酱
材料：柳橙300公克，百香果300公克，麦芽糖150公克，细砂糖120公克，柠檬1个 。
做法
1.柠檬洗净榨出果汁备用 。
2.柳橙去皮去籽并剥除白色薄膜，仅留果肉备用；百香果对切后取出果肉备用 。
3.将处理好的果肉全部放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚 。
4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌 。
5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可 。
6.用于抹在面包片上或作为蔬果沙拉拌酱非常好吃 。
3、百香果木瓜
材料：青木瓜300公克，盐1大匙，百香果果酱50公克，柠檬汁10毫升 。
做法
1.青木瓜去皮去籽，切成薄片，加入盐抓匀腌约15分钟去涩备用 。
2.将作法1的青木瓜用开水沖净沥干备用 。
3.将作法2的木瓜加入所有调味料拌匀，腌约20分钟即可 。
4、百香芒果冰淇淋
材料：鲜奶油300毫升，牛奶220毫升，玉米淀粉1大匙，糖3大匙，芒果肉250克，百香果100克 。
做法
1.牛奶小火微热，加入玉火淀粉搅均匀，再加入糖拌匀放凉备用 。
2.半量鲜芒果和百香果肉打成浆状，另一半芒果切块备用 。
3.鲜奶油打至7分发，加入打成浆状的百香芒果打匀，再加入之前拌好的牛奶淀粉糖糊放至冰箱冷冻室 。
4.50分钟后取出用打蛋器搅拌，然后再放入冰箱冷冻室 。
5.50分钟后再取出重复，发此反复4次，5个小时后可取出成品开吃，超美味 。
5、百香果柠檬鸡爪
材料：鸡爪500克、香油10克、米醋25克、料酒5克、香醋25克、大蒜4瓣、生抽200克、柠檬1个、白糖10克、百香果1个、香菜适量、姜片（煮）3片、料酒（煮）适量 。
做法
1.鸡爪洗干净，剪掉指甲，切成小块方便入味 。
2.锅内放冷水后加入鸡爪，料酒，姜片，煮沸后再煮8分钟 。
3.捞出鸡爪放入冰水中冷却 。
4.取一个大碗放入米醋，香醋，生抽，白糖，香油，蒜末，料酒，柠檬片，百香果，搅拌均匀 。
5.等鸡爪全部冷却后，控干水分，放入调制好的酱料中，加入香菜，放入冰箱冷藏五六个小时等待入味后就可以开吃了 。
百香果的籽能吃吗
能吃 。
百香果的籽无毒，并且富含蛋白质、纤维素、维生素C、氨基酸和钙等营养成分，是可以直接生吃的，但其果籽很硬，不好消化，一般吃的时候要嚼碎，切勿直接吞食，尤其是儿童吃百香果的时候，最好是先用榨汁机将籽打碎，这样对儿童的肠胃负担会更小，能避免吃了果籽后导致的消化不良现象 。

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