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柴扁豆是一种常见的豆类食材 ， 它的口感鲜美，营养丰富 ， 深受广大食客的喜爱 。不过 ， 柴扁豆里面常常会有一些硬粒，这些硬粒不仅影响口感，还可能损伤牙齿 。那么，如何处理柴扁豆里面的粒呢？下面就来为大家介绍一些简单易行的方法 。
一、用刀割去豆缝处的硬粒
柴扁豆里面的硬粒通常长在豆缝处，因此，我们可以用刀将豆缝处的硬粒割掉 。具体操作步骤如下：
1.将柴扁豆洗净 ， 用刀沿着豆缝处切开；
2.用手将豆缝处的硬粒取出；
3.将剩余的柴扁豆煮熟即可 。
二、用盐水浸泡去除硬粒
如果柴扁豆里面的硬粒比较多，我们可以用盐水浸泡的方法去除硬粒 。具体操作步骤如下：
1.将柴扁豆洗净，放入盆中；
2.加入适量的盐 ， 搅拌均匀；
3.用清水将盐水倒掉，再用清水冲洗豆子；
4.将豆子放入锅中，加水煮熟即可 。
三、用压力锅煮柴扁豆
如果你有压力锅的话，可以试试用压力锅煮柴扁豆 。压力锅可以将豆子煮得更加烂软，硬粒也会被煮烂 。具体操作步骤如下：
1.将柴扁豆洗净，放入压力锅中；
2.加入适量的水 ， 不要超过压力锅的最大容量；
3.盖上锅盖，煮10-15分钟；
4.等待压力锅自然降压 ， 打开锅盖，将豆子捞出即可 。
四、用砂锅煮柴扁豆
如果你没有压力锅，也可以用砂锅煮柴扁豆 。砂锅可以将豆子煮得更加烂软，硬粒也会被煮烂 。具体操作步骤如下：
1.将柴扁豆洗净，放入砂锅中；
2.加入适量的水，不要超过砂锅的最大容量；
3.开火煮沸后，改小火慢慢煮，期间不要搅拌；
4.煮至豆子变软 ， 硬粒被煮烂即可 。
五、用豆浆机煮柴扁豆
如果你有豆浆机的话，可以试试用豆浆机煮柴扁豆 。豆浆机可以将豆子煮得更加烂软 ， 硬粒也会被煮烂 。具体操作步骤如下：
1.将柴扁豆洗净，放入豆浆机中；
2.加入适量的水 ， 不要超过豆浆机的最大容量；
3.按下豆浆机的煮豆键，等待煮豆完成；
4.将豆子捞出即可 。
【教你如何处理柴扁豆里面的粒！】以上就是几种处理柴扁豆里面的硬粒的方法 ， 大家可以根据自己的喜好和实际情况选择适合自己的方法 。无论选择哪种方法，都要注意煮熟，以免影响口感和健康 。

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