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要了解每种食物所含的热量,可以使用一些相应的软件去查询 。了解三大供能营养素的含量 。酸奶里面碳水化合物蛋白质和脂肪的含量比较平均,而可乐里面几乎只有碳水化合物,没有脂肪和蛋白质 。

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如果是减肥人群可以考虑使用酸奶,可乐不建议使用 。酸奶的吸收速度比较慢,饱腹感强,有利于热量的消耗,可以在加餐时使用 。可乐主要是含碳水化合物,而且是吸收比较快的碳水,好吸收容易储存,相对来说不建议使用,如果要补充,可以在训练后适量补充 。

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酸奶喝可乐的热量来源不同我们可以通过下面的算法看下热量来自哪里:
以图中卡士酸奶的营养结构为例:
每100g,能量488kj,脂肪4.1g,蛋白质3.4g,碳水14g,钠160mg;
蛋白质热量3.4*4=13.6kcal;脂肪热量4.1*9=36.9kcal;碳水热量14*4=56kcal
卡士酸奶热量约为106.5kcal/100g
以普通可乐的营养结构为例:
每100ml可乐,含碳水11.2g,蛋白质0,脂肪0;
碳水热量11.2*4=44.8kcal
可乐的热量约为44.8kcal/100ml
结论:
1、虽然热量相差两倍,但酸奶的营养价值更高;
2、可乐的碳水是工业糖,酸奶的碳水包含了一部分的乳糖,相对来说更加健康;
3、工业糖几乎没有饱腹感,所以酸奶相比可乐饱腹感更强;
总体看下来,酸奶比可乐好一点,但并不意味着酸奶适合减肥!
就像两个犯错误的小朋友,只是一个犯的多,一个犯的少一点而已 。
这里的酸奶是指超市里买到的酸奶,手工制作的另论 。
超市里面的酸奶,或者打击面更大一点,所有的工业食品,都是为了满足人的本性需求而生产制造的 。
人的本性需求是什么?
油脂、盐、糖;它们是人类基因设定的美食标准:
高油脂食物使我们能够存储热量,应对食物短缺;
高盐分帮助我们存储水分,防止脱水;
高糖分能让我们更有效的利用能量 。
所以,为了能让商品有好的销路,就必须高油脂、高糖分、高盐;而这些都是与减肥背道而驰的 。
还有更糟糕的!
为了让油、盐、糖的成本更低,商家又创造了反式脂肪、食品添加剂、人工代糖等等,比如高果糖玉米糖浆,很多加工食品都会用这种代替来调味 。这也直接造成了人们越来越胖 。
不要小看这个高果糖玉米糖浆,1960年美国人食用这种物质为0,今天,人均年食用量超过28公斤 。美国人的肥胖率42%,是肥胖率最高的国家之一 。
以上,建议所有减肥的朋友,不要考虑任何的包装食品,对减肥并无帮助 。
很多朋友喝酸奶,主要是认为能够帮助消化 。但是愿望是美好的,现实却是骨感的:
1、目前我国还没有对酸奶产品中的益生菌活菌含量和检测方法定标准;也无法监督;
2、“活菌”有极其苛刻的生存条件(4℃左右),从生产、运输、存储、上架再到你买回家喝掉,还能有多少存留?存留下来的,还要进入消化道,经受住胃酸和胆汁的刺激,再进入大肠发挥作用,这么一折腾还能有多少?
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