怎样才能熬出一锅好的牛骨汤?( 四 )


4.放入少许的料酒 。煸炒干,再放入一些生抽米醋,再翻炒一下 。最后放入泡洗干净的大料
5.斗入热水牛股需要炖很长时间,所以热水是牛骨的一倍
6.煮开之后,倒入砂锅里,炖上一个小时就可以 。炖到牛骨和肉分离 。这个时候,把切好的木瓜再放进去,一起炖一下
7.差不多煮15分钟 。用筷子戳一下木瓜,戳透就可以了
8.最后一步,出锅之前放入适量的盐,鸡精 。这样就可以了
这样制作的牛骨汤非常的美味,还有一种甜甜的滋味儿,非常不错,希望大家可以喜欢借鉴


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