什么海鲜最便宜?( 四 )


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那作为黄海边的居民,我说说自己喜欢的,且日常能经常买到的产品吧 。
比如,前天五一劳动节,我们的农贸市场,正式各种海鲜大量上市,人气正旺,价格也是高涨的时候 。以最常见的品种,价格由低到高说起:

什么海鲜最便宜?

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普通鲅鱼青鱼,五元一斤,小黄花七八元但十几元,花蚬子五到八元,海虹3元,扇贝五到七元,蛤蟆鱼五到八元,粘鱼棍七到十二三元,鲳鱼22元,偏口鱼18元,大鲅鱼越大越好,二三斤一下十五六元,五斤以上五六十元,七八斤是每斤七八十元,一天十斤的大鲅鱼,就得七八百元!

什么海鲜最便宜?

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巴蛸二十四五元,海蛎子22元,笔管20元,海螺15-30元,虾35-70多元,北极虾35元,虾爬子80元一斤,

什么海鲜最便宜?

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再就是干制海鲜,虾皮虾米七八元到七八十元,各种鱼干都不便宜,基本上30多元起步 。至于太贵的品种,巴掌大的扇贝,海胆,帝王蟹,海参,龙虾,鲍鱼,,小小乡镇的农贸市场,根本不见踪影,进货也销售不出去!

什么海鲜最便宜?

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还有,已经几乎下市的面条鱼

,棒鱼,黑鱼,胖头鱼,舌头鱼,海鲫鱼,,都是本地常见品种,价格也是非常亲民,都是十元左右,

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但是,今年五月开始封海,新鲜海鱼马上就要再市场消失了,等到九月开海,再迎来丰收的吃货的节日盛宴吧!

什么海鲜最便宜?

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我觉得要回答什么海鲜便宜又好吃,必须是生活在海边的人才最有发言权 。
做为从小生活在海鲜主产区的大连人,那么就由我来给大家介绍介绍:
首先题主讲的是便宜的海鲜,那么我就给便宜的海鲜下一个定义,基本介绍一下十块钱以下的海鲜,在我们海边人的眼里有哪些好吃的美味 。
别看海虹便宜,但是因为做法简单,而且滋味鲜美 。一般海虹买回家清洗干净,拽去足丝,直接下锅不加水煮至开口即可食用 。
海虹有肉的口感,加上大海的鲜味,一口大蒜一口海虹,或者一口白酒一口海虹 。吃的惬意、舒服,关键几块钱就可以来上一盆 。大家说是不是便宜又好吃?
2.扇贝

什么海鲜最便宜?

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扇贝的品种比较多,最贵的是大个的夏贻贝 。其它的基本都很便宜!一般正当季的时候,五块钱二斤 。买上二斤回家,加点姜片葱段煮一煮,把扒肉吃就很鲜甜 。

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什么海鲜最便宜?

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扇贝可以烹制的美食很多,可以取肉包饺子、拌小葱、做萝卜丝汤 。应该算的上便宜又美味的海鲜了吧?扇贝还可以制成扇贝丁,这个可是名列“山珍海味”的美味 。
3.各种蚬子
海边的蚬子品种很多,像大家常见的花蛤、毛蚬子这些 。价格一般都在五六块钱左右,而吃法却多种多样,这个就不一一介绍了!

虽然这时候的鲅鱼比较小,但是肉质还是很鲜嫩的 。这个小鲅鱼,大家一般买回家,可以炖、煎、炸,或者腌制晾干做成鱼干,都是不错的美味!


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