什么海鲜最便宜？ _经验常识

什么海鲜最便宜？有人说紫菜菜虾皮还有海带，其实真正紫菜也相当贵，好的海带也不便宜，虾皮正经的也要几十元一斤，真正便宜的海鲜是小海鲜，就是我们常说的贝壳类的海鲜，这种海鲜好吃还不贵，而且平时都可以吃到的“鲜” 。

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辽宁各种海杂伴儿：平时五元钱一斤到七元钱一斤都有，有时候禁渔期没有了，价格也要翻倍。它是最鲜美的海鲜，有时候摊位上的很多鱼儿都没见过，都是野生鱼，不论是酱焖还是红烧，它的味道特别好。

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安康鱼两元五一斤，前面两图都有安康鱼，不算海杂伴儿里的，价格没听错，我问了三遍，厨师说这个鱼非常好吃，类似猪皮冻的口感，肉又有点像牛蛙肉，鱼皮粘粘的吃起来很像肉皮，鱼肝很细腻。鮟鱇鱼的鱼肝还被称为是“海中鹅肝”，可惜我不会做，没敢买这么丑的鱼，太难看了。

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花蚬子便宜又美味：有些人把它叫做花蛤，都是差不多的东西，它也类似海杂伴儿鱼，什么贝壳都有，海边都不分类，大大小小的贝壳很好看，里面可能有白蚬子黄蚬子呢，能买到没沙子的蚬子就是赚到了。每逢周末遇到我就买十元钱的，有时候三斤，有时候四斤，炒蚬子，蚬子面，凉拌蚬子都可以，味道刚刚鲜！

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鲍鱼，两三元一个，没看错，赶上市场闭店的时候，一块一个，烤串吃，蘸酱吃，烧土豆吃都可以，最便宜的高端海鲜就是鲍鱼了。反正都是养殖的，啥季节都能吃得到，不知道鲍鱼长这么大就卖了是为什么呢？一直不太理解。

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青口属辽宁最美味最便宜，大连叫它海虹，清洗太麻烦，很多人看着它带着丝，以为是渔网，其实那是青口贝的脚丫子，它吐出这种丝固定到岩石上，海虹烹饪要有秘籍加上少许的白葡萄酒和葱花香菜，保证停不下来。青口贝，即翡翠贻贝，这个季节就论铁锹卖，一大堆不到十元钱。

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鲅鱼是批发量最大最便宜的海鱼，辽宁鲅鱼圈因为盛产鲅鱼而得名，市场上有好几种鲅鱼，商贩告诉我们这两种鲅鱼味道是不一样的，新鲜的鲅鱼五六元钱一斤（批发价），零售价八块，十二元钱一条腌制好的鲅鱼不算贵，鲅鱼饺子非常美味，也可以买两条咸鱼回家做咸鱼大饼子。
辽沈美食图文原创。
大家好，李家妈妈美食，很高兴回答这个问题。

对于从小吃海鲜长大的、无鱼不欢的我来说，回答这个问题最适合了。
海鲜的价格与季节相关，一些当季的海鲜因为量大，往往比平时要便宜很多，但若不是当季海鲜，那价格比平时要贵很多，所以如果想买到便宜海鲜，尽量选当季产的海鲜。

我们来看看都有哪些海鲜最便宜。

午仔鱼，又称午笋鱼，常见的午仔鱼，鱼身略小，大量上市时1斤不超过10元。当季的午仔鱼肉厚、鲜美，适合香炸。午仔鱼处理干净后加适量盐腌制片刻后，用清水冲洗一下再晾干，下锅炸至表面金黄酥脆，搭地瓜粥特别下饭，也是一道地地道道的下酒小菜。

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巴浪鱼，学名蓝圆鲹，又名刺巴鱼。在沿海地区渔船若是打捞到巴浪鱼，那是按吨计数的，价格也很便宜，一般5-6元左右。新鲜巴浪鱼一般是用蒸的，只需加适量姜片和少许盐调味即可，味道特别鲜甜。

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