【腌糖蒜糖醋水的比例是多少 腌糖蒜用什么容器好】大蒜用糖醋水腌制之后 ， 口感酸甜 ， 不但让人食欲大开 ， 也有很好的杀菌作用 ， 那么腌制糖蒜的时候 ， 糖醋水的比例是多少呢?
腌糖蒜糖醋水的比例是多少
腌制糖蒜糖醋水的比例要注意调节好 ， 当然也可以自己进行调整 ， 如果喜欢吃酸的就可以多放一些醋 ， 一般10斤白醋搭配500克的白糖 ， 把白糖和白醋放进锅中 ， 加入一些水进行熬煮 ， 煮开以后再熬煮几分钟就可以放凉以后备用 ， 一定要注意 ， 在腌制糖蒜的时候 ， 糖醋水一定要比大蒜多 ， 要腌没在里面 ， 这样才能够腌制得更加入味 。
也可以准备5斤红糖 ， 1.5斤盐 ， 300克白醋 ， 然后再一起熬煮 ， 这种配方制作出来的味道会比较甜 ， 醋的味道没有那么浓 ， 也可以准备10斤醋 ， 4斤白糖 ， 1.5斤酱油 ， 然后熬煮进行腌制 ， 味道也是非常好的 。
腌糖蒜用什么容器好
腌制糖蒜一定要注意容器的选择非常重要 ， 可以选择玻璃瓶子以及陶土罐子 ， 要密封保存 ， 在腌制之前把这些熔解清洗干净 ， 不能有油 ， 最好用一些开水烫一下 ， 这样可以达到很好的杀菌作用 ， 然后倒放 ， 里面的水分沥干 ， 保证容器里面没有油 ， 也没有水 。
腌糖蒜怎么做好吃窍门
准备大蒜 ， 白醋 ， 白糖 ， 先把醋和糖倒进锅中 ， 加入适量的水熬煮开以后放凉备用 ， 然后再把大蒜处理一下 ， 放进容器当中 ， 把糖醋汁倒进去 ， 糖醋汁液最好能够比大蒜高出三厘米左右 ， 然后把盖子盖紧密封保存 ， 需要放在阴凉的地方40多天左右就可以打开盖子来吃了 ， 味道是非常不错的 。
糖蒜怎么储存时间长
将糖蒜放置于腌制的糖水中 ， 然后将放糖蒜的罐子放置于阴凉干燥的环境下 ， 随吃随取 。
糖蒜和什么菜一起吃好
糖蒜搭配生菜
糖蒜具有很强的杀菌解毒的功效 ， 生菜中含有丰富的维生素和膳食纤维 ， 可以清肝利尿 ， 因而也具有一定的排毒功效;将糖蒜与生菜同食 ， 可以十分有效的清热解毒 ， 维持人体健康 ， 并且提供充足的营养 。
糖蒜搭配蘑菇
糖蒜可以杀菌、调节血脂、增强人体免疫力 ， 蘑菇可以降血脂、抗癌;两者同食 ， 能够达到很好的杀菌、降低血脂的功效 。

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