【生姜大蒜泡醋的功效与作用有哪些？】生姜大蒜泡醋的功效与作用有哪些？
生姜大蒜泡醋具有解腻杀菌的效果 。还具有延缓衰老、预防癌症、增强免疫力的作用 。其中，生姜具有发汗解表、驱风散寒、温中止呕的功效，还具有保肝、抑菌的作用，可以治疗细菌感染引起急性肠胃炎 。大蒜具有解毒消肿、杀虫、止痢的功效，还有抗细菌、抗真菌、抗病毒、抗心律失常、保护急性心肌缺血再灌注损伤时的心功能、降血脂、抗动脉粥样硬化、降低血黏度、抑制血小板聚集、溶栓、抗肿瘤、抗突变、保肝等作用 。醋具有止血散瘀、防腐解毒、消食化积、杀虫、消肿软坚的功效，还有具有分解蛋白质和脂肪、降低血压、防止胆固醇类在血管壁中沉积等作用 。
本内容由陕西省中医医院 药剂科 副主任药师 李佰成审核
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